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인삼 한 뿌리에 단돈 1천 원
이마트 용산점에서 한 직원과 모델이 겨울 제철을 맞은 한뿌리 인삼( 삼계용)을 선보이고 있다.
이마트는 최근 건강식품을 찾는 소비자들이 늘어나오는 8일까지 이 인삼을 1천 원에 기획판매한다.
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2014-01-06
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... 줄줄이 엮인 남도의 맛
맛집을 찾아서
전라도 서식재료 공수 철마다 9~10가지 다른 반찬 겨울엔 갓잡은 벌교 꼬막 매생이 새조개 요리 강추홍어에 수육 묵은 김치 어우러진 삼합 환상의 궁합
... 삭힌 홍어에 수육과 2~ 3년 묵은 김치가 어우러진 삼합은 환상의 궁합을 자랑한다는 평이다.
제철음식을 활용해 계절별로 다르게 9 ~10개 정도로 준비되는 깔끔한 밑반찬 역시 돋보인다.
무등산 ...
2014-01-03
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재건축·재개발 목적 강제철거 방식 법안마련 촉구 보도 조언 한·중FTA 관련 농민들 절박한 사정 지면할애 모자라 아쉬움
김성호
ksh96@kyeongin.com
... 사회문체부장이 나와 독자위원들의 의견을 들었다.
경인일보는 11월 12~15일 '노숙인의 겨울은 따스할까?'라는 기획기사를 3차례 게재했다. 겨울 추위가 성큼 찾아온 만큼 부평역 광장에 ...
2013-12-26
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... 줄이어
성남시 서현동 생생 海 장어 가을의 운치를 만끽하기도 전에 한기에 움츠러드는 계절, 겨울이 찾아왔다.
요즘같은 날씨에는 한기와 건조한 공기 탓에 감기 등 병에 걸리기 쉽다.
진정, ... 불포화지방산, 비타민이 풍부해 기력을 회복하는데 좋다.
보통장어는 여름에 인기를 끌지만 가을이 제철인 장어의 진정한 맛과 영양가는 요즘이 최고다.
성남시 분당구 서현동에 위치한 생생 海 장어는 ...
2013-11-29
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엄마손맛 못따라가지만… 도전!
제철 재료 천연양념으로 만드는 시골 엄마밥 … 계절별 총 206가지 요리법 소개
눈길끄는 책
■ 시골 엄마 밥┃배명자 지음, ... 덧붙였다.
저자는 어느 집에나 있는 이 양념들로 음식을 한다.
철따라 봄, 여름, 가을, 겨울로 내용을 나누고, 각 계절마다 나는 제철 재료들로 만든 206가지 건강 음식들을 맛나게 소개했다.
...
2013-06-05
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... 요리에 사용되는 각종 양념류는 물론 배추 무 등의식재료는 직접 재배해 사용하고 있다며 반찬은 제철식재료 위주로 하기 때문에 계절에 따라 다르다고 귀띔한다.
예로부터 날이 추워지는 겨울철이면 ... 적당한 운동과 함께 음식을 통해 영양소를 섭취해 몸의 원기를 보충해야 한다고 한다.
그래서 겨울철이면 원기회복을 위해 스태미너 음식을 즐겨 찾게 된다.
대표 보양식으로 전해오는 닭, 오리요리로 ...
2013-02-15
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어시장 꽁꽁 얼린 노로 바이러스 … 매출한 파
올겨울 식중독사고 비율 작년比 크게 늘어 인천 소래포구 방문객 평소의 3분의 1 수준패류 상인 직격탄… ... 먹으면 괜찮다고 얘기해도 고객이 꺼린다.
장사를 접어야 하나하는 생각까지 든다고 말했다.
제철을 맞은 석화는 지난해 보다 가격이 20% 가량 싸졌지만 소비자들의 외면을 받고 있다.
지난해 ...
2013-02-08
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콜라비더덕 제철 채소가 보약
비타민 풍부 감기 예방에 도움
■ 콜라비 이름은 다소 생소하지만, 양배추와 순무를 교배시킨 채소로 최근 몇 년 전부터 건강식으로 인기를 끌고 있다.
지난달부터 수확에 들어간 콜라비는 잘 알려지지 않았지만 겨울의 제철 채소이기도 하다.
수분과 비타민C의 함유량이 높으며, 농약없이 재배한 유기농채소이기 때문에 ...
2013-01-11
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... 엄동설한 붉은 유혹의 손짓
농진청 대왕 딸기 온 실수확 중
한겨울 매서운 한파에도 딸기는 빨갛게 익어간다. 농촌진흥청은8일 연구용으로 재배 중인 국산딸기 품종들이 ... 지난 2010년에 최종 선발되었으며 지난해부터 농가에 보급되기 시작했다.
농진청 관계자는 겨울철에 수확량이 많은 국산 품종의 개발과 농가 보급의 확대로 딸기의 제철이 봄에서 겨울로 바뀌어가고 ...
2013-01-09
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... 있어 그 종류는 수백 가지가 넘는다.
또한 그 종류가 많을 뿐만 아니라 같은 배추김치라도 초겨울에 담그는 김장김치, 봄철에 담그는 봄배추김치,얼가리 배추로 담그는 얼갈이김치, 막 썰어서 담그는 ... 여름에는 열무김치, 오이소박이, 부추김치 등 가을에는 고춧잎김치, 박김치, 파김치, 갓김치 등, 겨울에는 김장김치, 동치미, 고들빼기김치 등 제철에 나오는 재료들을 이용한 김치를 담그고 해안지방에서는 ...
2012-11-09
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... 롯데쇼핑 창사 33주년 행사를 전국 전 점포에서 실시한다고 24일 밝혔다.
이번 행사에는 감귤, 배, 삼겹살 등 제철 먹거리와 함께 폴라폴리스, 발열내의를 비롯 겨울의류 등 총 1천여 개 상품이 할인 판매될 계획이다.
특히 창사 1탄행사로 겨울대표과일인 서귀포 햇감귤(3.5㎏/ 1박스)을 시세보다 30%가량 저렴한 8천900원에 선보이고, 태풍피해로 흠집이 난 ...
2012-10-25
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... 소리를내는 하얀 바탕의 꽃무늬 접시에 담긴 김치도 마다할 이유는 없다.
하지만 우리 그릇에 소복이 담긴 제철 음식이 훨씬 맛깔스러워 보이게 마련이다.
질그릇이 여름에만 어울리는 건 아니다.
봄철 산나물이 그득 담긴 자배기, 늦가을 고추장 된장이 담긴 장독,한겨울 보글보글 청국장이 끓는 뚝배기 모두 정갈하고 정겨운 맛의 기억을 불러온다.
그러나 이제 우리 그릇들은 ...
2012-06-21
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제철의 맛 밴 겨울철꿀수 박종결자
농우바이오, 내한성 우수한 스피드Ⅲ 선봬
억제촉성용수 박 대표 품종인 스피드꿀 수박을 공급하고 있는 농우바이오가 한층 ... 품종들과 차별화된 고급 품종으로 저온에 비교적 둔감하여, 비대력이 뛰어나고,재배안정성이 우수해 겨울 수박 재배 농가 및 유통인들의 관심이 매우 높은 품종이라며 소비자와 재배자 모두가 만족하는 ...
2012-05-10
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병 치료보다 예방이 더 중요 제철음식 섭취로 면역력 길러야
풍에 좋은 방풍 관절 질환에도 효과
#한의학에서 본 사찰음식의 효능
나른나른 춘곤증엔 봄나물 ... 수 있도록 면역력을 기르는 게 중요하다.
특히 우리나라에는 24절기가 있다.
여기에 맞춰 제철 음식을 먹어줘야만 몸의 면역체계가 지켜진다.
그래서 봄에는 봄나물을 먹어야 한다.
겨울 동안 ...
2012-03-30
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