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... 건전놀이 광장'을 운영한다.
각각의 무대에서는 전통 민속놀이와 명랑운동회, 가족중심놀이, 즉석 장기자랑과 노래자랑, 민속무용배우기 등이 펼쳐진다.
관람료 또는 참가비는 무료다.
문... 여성 가장 등을 대상으로 직업 훈련을 실시키로 하고 대상 훈련생을 모집한다. 이번 훈련은 한식조리(4월24일~6월23일)와 반찬창업(5월22일~9월21일) 등 2개 과목을 대상으로 실시된다.
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2006-04-04
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제수용 즉석조리식품 예약판매
▲GS마트와 GS슈퍼마켓은 설 연휴가 짧아 음식 장만이 어렵다는 점을 고려해 제수용 즉석조리식품을 예약 판매한다. GS마트·슈퍼마켓은 도라지, 고사리 등 나물류, 녹두전, 완자전 등 전류, 잡채, 꽃게장 등 반찬류, 나박김치 등 물김치류 등 약 50가지 음식을 준비했다. GS마트·슈퍼마켓은 이틀전 예약하면 ...
2006-01-20
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... 특히 식품생산자실명제는 구가 전국에서 처음으로 시도한 사업으로 김밥, 돈가스, 양념불고기 등 즉석판매 조리되는 식품포장지에 생산자의 성명, 주소, 전화번호 등을 기입함으로써 소비자에게는 식품의 ... 참여업체와 고객들로부터 호응을 얻었다. 현재까지 식품생산자실명제 사업에 참여하고 있는 관내 즉석조리식품판매업소는 128개소로 높은 참여율을 보이고 있다.
한편 이번 평가로 구는 시로부터 기관표창과 ...
2005-12-16
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... 실명제'는 관내 신세계 이마트와 롯데마트에서 판매하는 빵, 떡, 쏘시지, 햄, 양념불고기, 돈가스, 두부, 어묵, 참기름, 들기름, 김치, 반찬류, 조미김, 순대, 튀김, 김밥, 생선초밥 등 즉석 조리식품 생산업소 38개소 46개 품목과 휴게음식점 7개소 14개 품목이다.
구는 식품 생산자 실명제의 조기정착을 위해 생산자 실명제 및 안전식품을 공급하는 업소에 대해서는 '식품생산자실명제 ...
2005-03-12
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... 식품을 먹을 수 있도록 신뢰감을 주고 업주들에게는 자신이 생산한 식품에 대해 책임감을 갖고 제품을 생산하도록 하는 'WIN-WIN'개념의 효율적인 안전식품관리제도이다. 단, 대상을 즉석판매 및 즉석조리식품 업소에 한 한다.
구는 225만원의 예산을 확보, 연수구 관내 175개 업소를 대상으로 '식품생산자실명제 자율실천업소'라는 스티커를 부착해 지정, 관리함으로써 식품위생관리에 ...
2004-12-31
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... 나섰다.
삼성홈플러스는 수도권 매장에서 나물, 전, 튀김, 잡채, 송편, 생선찜 등 완전조리된 제수음식을 판매한다. 가격은 전(100g당) 1천480∼1천580원, 튀김류(개당) 500∼1천원, ... 등장시켰다. 송편, 한과, 전, 약식, 생선 등으로 구성돼 있으며 3일 전에 예약 주문하면 즉석에서 만들어준다. 맞춤 떡 세트도 있다. 모듬백이, 흑미공주떡, 약식, 녹차인절미 등 4품목 ...
2004-09-16
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... 싱싱한 생굴과 해삼, 멍게, 미더덕, 바지락 등 싱싱한 수산물들을 언제든 받아볼 수 있다.
또 해물탕과 해물찜, 낙지전골, 꽃게탕, 대합탕 등 해산물을 이용한 다양한 요리들도 즉석에서 조리가 가능하도록 해물과 야채, 육수 등을 완전히 갖춰 위생포장해 배달하기 때문에 손님을 치를때 유용하게 활용할 수 있다.
1회 구입비가 2만8천원이 넘으면 택배비가 무료이며 ...
2004-09-09
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... 3개월이 좀 지난 풋내기 음식점이지만 맛은 결코 그렇지 않다. 대표이사 이영숙(39·여)와 조리장 곽재훈(34)씨는 일본 요리전문대학에서 공부한 정통파다. 이 대표이사는 지난 1995년 일본으로 ... 한국에서 딴 요리자격증이 이를 입증한다.
'설촌가'의 특징은 음식을 미리 만들지 않고 즉석에서 요리하며, 화학조미료를 쓰지 않는 말 그대로 '웰빙' 음식이다.
생면에 돼지고기와 ...
2004-08-13
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... 철학'이 깃들어 인기를 끌 전망이다.
송도뷔페파크는 야채와 육류의 신선도를 유지하기 위해 조리에 사용되는 모든 물은 육각수를, 소금은 전남 함평의 구운소금을 사용한다. 또 사계절 꼴(목초)을 ... 뷔페로는 처음으로 활어회 코너를 신설, 신선한 회를 제공한다.
여기에다 10개 이상의 즉석코너를 배치, 일부 음식을 제외하고 하루나 이틀전에 미리 조리를 해놓는 기존의 뷔페와 차별화를 ...
2004-04-23
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... 유명한 웨딩홀을 방문해 고객 서비스에 대한 노하우를 전수받기도 했다.
손 회장은 “기존 뷔페에선 평균 80~120가지의 음식을 제공하지만 5~6가지 빼고는 대부분 하루나 이틀 전에 조리한 음식”이라며 “송도뷔페파크에선 즉석코너를 많이 배치해 그 자리에서 신선하고 맛있는 음식을 제공한다”고 자랑했다.
그는 또 “앞에는 바다가 보이고 뒤에는 청량산이 있어 낮과 밤의 경치를 ...
2004-03-30
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... 조화를 추구한다는 게 송도뷔페파크의 '음식 철학'.
송도뷔페파크는 이를 위해 우선 서울조리협회 강남지회장인 서울 강남 아미가 호텔의 조리장을 영입했다. 조리에 들어가는 모든 물은 육각수를 ... 직접 운송해 온 각종 어류로 싱싱한 회를 내놓는다.
송도뷔페파크는 또 10개 이상의 즉석코너를 배치, 극히 일부 음식을 제외하고 하루나 이틀전에 미리 조리를 해놓는 기존 뷔페들과 차별화를 ...
2004-03-30
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... 227.9g으로 전년의 238.5g보다 10.6g(4.4%)이 줄었다. 하루에 2공기(1공기는 120-130g)도 소비하지 못하고 있는 셈이다.
쌀 소비량이 주는 것은 핵가족화에 따라 조리가 간편한 라면, 즉석식품, 냉동식품 등 인스턴트식품 소비가 늘고 식생활 변화에 따라 국수, 빵 등 대체식품 소비가증가하고 있기 때문으로 풀이됐다.
가구 부문별로 보면 농가는 1인당 ...
2004-01-15
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... (주)오케이로지스틱스는 한달 동안 국·찌개류·탕류 등 70여 가지의 다양한 메뉴의 완제품을 조리, 당일 배달하는 국배달 서비스를 지난 2001년부터 실시하고 있다.
전국 70여개 지점망을 ... 필요없어 상한 음식에 대한 걱정을 덜 수 있을 뿐만 아니라 냉동하지 않은 상태에서 데우기만 하면 즉석에서 먹을 수 있어 음식맛을 그대로 느낄 수 있는 장점을 가지고 있다.
특히 음식을 직접 조리할 ...
2003-11-01
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... 패스트푸드 바람 거세다
유통업체 간편식코너
매출 두자릿수 증가
밥·죽·생선·농산물등
반조히·조리상품 인기
최근 핵가족화와 함께 맞벌이 부부의 증가가 맞물리면서 일반 가정의 식탁에도 패스트푸드화가 ... 식탁에도 간편하게 먹을 수 있는 패스트푸드 바람이 강하게 불고 있다. 사진은 홈플러스 동수원점 조리제안코너에서 고객이 즉석식품을 고르는 모습.
<권길주giljoo@kyeongin.com ...
2002-10-01
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