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  하체약한 태양인 "등산하세요"

  ... 해칠 수 있다. 수영 등이 적당하다. 음식은 육류보다 신선한 야채나 야채즙, 해산물, 메밀국수가 좋고 음료수는 보리차가 잘 어울린다. ●태음인=살찌고 땀이 많은 태음인은 땀을 흘리지 ... 초래한다. 에어컨이나 선풍기 앞에서 땀을 식히기 보다는 등산 등이 적당하다. 음식은 시원한 콩국수, 복숭아, 배, 율무 등이 좋고 차는 오미자·칡차가 잘 맞는다. ●소양인=몸에 열이 ...

  2004-08-06

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  유럽인도 자장면 선호 한국서 모든재료 수입

  ... 눈에 띄어 터키와 유럽 등지의 호텔에서 주방장을 지내기도 했다. “우리가 일반적으로 아는 것과는 달리 유럽 사람들은 매운 음식도 잘 먹습니다. 한국식 자장면을 '블랙빈스누들(검은콩 국수)'이라고 부르는데 한국에서 모든 재료를 수입해다 쓰고 있어요.” 그는 “중국 음식의 특징은 새우의 속살 같은 부드러움이며 세계적인 음식”이라며 “한국에서 중국 음식의 맛을 규정하는 ...

  2004-02-26

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  내년 건강음식점·편의점 '뜬다'

  ... 유망아이템 1~5위를 보면 외식업에서는 건강식품전문점이 1위에 올랐다. 건강을 테마로 한 외식업 아이템으로는 두부, 버섯, 콩요리 전문점 등이 꼽히고 있다. 그 다음은 굴요리전문점, 반찬전문점, 양·곱창 등 부산물구이전문점, 가락국수. 돈가스 전문점 등이 2~5위에 올랐다. 유통·판매업에서는 24시간 편의점이 가장 유망할 것으로 전망됐으며 멀티스포츠숍이 주5일 ...

  2003-11-28

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  황금들녘 수놓은 건강 레이스

  ... 코스모스와 누렇게 익어가는 벌판에서 거친 숨을 몰아쉬며 가을 정취를 만끽했다. 행사후 참가자와 가족들은 열쇠 및 태풍 전망대를 방문, 남북분단 상황을 직접 목격하는 등 자원봉사자들이 준비한 콩국수로 오찬을 나누며 지친 몸을 달랬다.이에 앞서 군은 개막식 행사에서 육군 군수사령부 최충헌 대령에게 지역봉사활동에 앞장선 공로를 인정,명예군민증을 수여했다.연천/오연근기자·oyk@kyeong...

  2003-09-22

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  골고루 먹고 푹 쉬는게 '補身'

  ... 충분히 보충해야 한다. 입맛이 없을 때는 냉채 같은 매콤달콤한 자극성 있는 음식이나 냉콩국수나 튀김요리 등으로 잃었던 입맛을 되찾는 것도 여름건강을 위한 균형잡힌 영양 관리에 필요한 것이다. ... 있어서 이런 사람일수록 설사가 빈번하다. 이런 체질에 도라지, 율무, 오미자 등과 함께 콩이 좋은데 여름철 보양식으로는 콩국수가 제격이다. 무더위에 체력을 유지하는데도 질좋은 식물성 ...

  2003-05-27

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  '내아이 먹거리 엄마가 지킨다'

  ... 수입축산물 속에 들어있는 항생제와 성장호르몬이 위험할 뿐 아니라 근력과 지구력을 키우려면 콩 등 식물성 단백질의 섭취를 늘려야 한다는 것이다. 또 '고기'라는 벽이 허물어지면 햄, 소시지, ... 있다. 김씨가 권하는 여름맞이 요리는 부추조림, 부추전, 감자삼계탕, 물김치, 오이지, 오이무침국수 등 시원하고 담백한 음식들이다.

  ;바로가기:http://www.kyeong...

  2003-05-14

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  선조들의 즐기던 '메밀밭 풍류'

  ... '메일축제' 14일 안성 보체리 우리 밀밭 첫 공개 자연속에서 시·소설·전통춤 매력만끽 메일국수·통돼지바비큐 등 먹거리도 “산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 ... 점차 잊혀져 가는 우리 선조들의 풍류와 멋을 보여주기 위한 행사”라고 소개했다. 행사에는 메밀국수와 메밀묵, 통돼지 바비큐 등 먹음직스러운 음식도 나오며, 기념품으로 시집과 콩 등 농작물도 ...

  2002-09-05

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  맛있는 집

  인심만큼 푸근한 메기매운탕 시골두부·솔잎콩국수 '더위싹' ■개울가에서 '풍혈산 지킴이' 김국호(37)씨가 운영하는 집이다.별다른 치장이 없어 볼품없어 ... 017-781-2821 ■지장산 손두부 모두부,순두부가 유명한 집으로 마을 농민들과 계약재배한 콩을 사용하기 때문에 시골두부의 참맛을 볼 수 있는 식당이다. 솔잎을 갈아넣어 만든 콩국수와 너른 ...

  2002-07-26

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  넘치는 쌀

  넘치는 쌀 “분식이 건강에 좋다”는 구호 아래 국수 빵 등 밀가루 음식 먹기 운동을 대대적으로 펼쳤던 시절이 있었다. 또한 보리 콩 등이 섞인 잡곡밥도 적극 권장, 심지어 학교 선생님들은 학생들의 도시락을 검사, 흰 쌀밥을 싸오는 아이들을 혼내주던 때도 있었다. 모두가 주식인 쌀이 턱없이 부족했기 때문이었다. 그런데도 숱한 세월 ...

  2002-04-03

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  북녘이 보이는 자연의 걸작품 '황홀경'

  ... 재미있다.그 것도 식상하면 파도 에 밀려온 소라나 미역다발을 줍는다. 천연기념물 제392호인 콩돌해수욕장은 콩알만한 자갈들이 오밀조밀 바닷 가에 널려 있다. 강낭콩, 메주콩 같이 생긴 까맣고 ... 토종돼지 수육 얹으면 일품 ■맛있는 집 백령도의 별미론 각종 자연산 회와 해물순두부, 해물메밀국수, 장산곶 만 두인 짠지떡 등이 꼽힌다. 백령도의 해물은 모두 자연산. 특히 백령도의 잔굴은 ...

  2001-08-10

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  굽이마다 예술작품 "더할게 없네"

  ... 토속음식점들이 즐비해 물 놀이 보다는 옛 어머니의 손맛을 맛보려는 행락객과 미식가들이 북새통을 이루기도 한다. 북한강에서 직접 잡은 향어나 송어 쏘가리회와 메기및 잡고기 매운탕 참붕 어찜 콩국수 칡냉면 장어구이 다슬기 요리를 비롯해 토종닭백숙 바비큐 빈 대떡 전병 동동주 잣막걸리등 다양한 먹거리가 입맛을 돋우고 있기 때문이 다. ▲ 환상의 드라이브 코스 경춘국도를 따라 서울에서 춘천방향으로 ...

  2001-08-03

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  자연닮은 먹거리 몸이 편안

  ... 유기농산물에 대한 관심이 부쩍 늘고있다. 지난 1일부터 유전자 변형 농 산물(GMO)중 콩 옥수수 등 3개 농작물에 표시의무제가 시행돼 사회적 관심 이 높아진데다 20·30대 신세대 ... 없 는 것이 없다. 쌀과 잡곡, 과일, 야채, 육류, 요구르트, 각종 주스를 비롯 해 장류·국수류·라면·과자·재활용비누·차·소금·김, 옹기류 등 생필 품은 대부분 구비돼 있다. 수원의 경우 ...

  2001-07-18

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  채길순잪연소설 [776]

  ... 떼고 대신 땀을 찍어내고 부채질을 했다. 오늘 무슨 일이 일어났는지 알지 못해도 불편한 일이 없었듯이 나 하나쯤 이 세상에서 사라진다 해도 아무런 변화가 없을 것 같았다. 아까 먹은 콩국수 때문인지 나른한 식곤증이 몰려왔다. 벤치에 배낭을 벗어 베고 신문지를 덮고 누웠다. 어수선한 의식속으로 갑자기 요란한 매미소리가 파고들었다.마치 깊은 수렁에 잠겨 들어갔다가 가까스로 빠져나오 ...

  2000-11-14

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  채길순장편소설 <774>;

  ... 구석구석에 '내가 이 일을 하기전에는 어떤 일을 했던 사람'이라는 자부심이 시퍼렇게 살아 숨쉬고 있었다."뭐 드실까요?"묻는 말에 바로 대답하도록 둘러보아 둘 걸, 잠깐 후회했다. "냉 콩국수유" 벽에 '낸콩국수'가 눈에 들어와 엉겁결에 말해 버렀다. 음식을 주문 받고 돌아가는 주인 사내의 뒷모습이 쓸쓸해 보였다. 저 사내의 불행은 자신의 지금 처지에 대한 비관때문일 거라는 ...

  2000-11-11