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포기·나박·백김치 등 3종 7개 품목
새우젓·남동배 넣어 레시피 개발
생산업체 정기적 품질 검사 방침
인천 남동구가 레시피를 개발해 만든 '소래찬' 김치가 정식 출시된다.
남동구는 지역 특산품을 활용한 소래찬 김치를 본격적으로 생산·유통한다고 27일 밝혔다.
소래찬 김치는 포기김치와 백김치, 나박김치 등 3종 7개 품목으로 판매된다. 소래찬 김치는 지난 5월 남동구와 공동브랜드 ...
김주엽
2021-07-28
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... 시간을 배 안에서 보낸 뱃사람들의 고단한 일상과 이를 극복하기 위한 노력을, 3부 '바람과 바다가 운반한 화물'에서는 당시 국제 교역로와 조운로를 통해 유통된 도자기와 곡식, 지역 특산품 등을 보여준다.
2010년 태안군 근흥면 마도 부근 해저에서 발굴된 '마도 2호선'에 실린 보물 1783호 '청자 매병'도 전시된다.
유동현 인천시립박물관 관장은 “우리나라 최고(最古)의 ...
김성호
2021-07-27
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... 대해 민간 투자를 활성화하는 내용의 '국가어항 민간 투자 활성화 방안'을 수립했다고 20일 밝혔다.
우선 국가어항 부지에 설치할 수 있는 시설을 확대했다. 현재는 국가어항 부지에 지역특산품 판매장과 횟집 등 한정된 시설만 설치할 수 있지만, 앞으로는 쇼핑센터와 일반음식점 등의 근린생활시설도 허용한다.
사무실 같은 일반업무시설과 태양광을 포함한 신재생에너지 시설, 해양치유센터 등의 ...
김명호
2021-07-21
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경기, 道·수원·평택·의정부 등 21곳 참여
축제·특산품… 부산 벡스코 1만5천명 성황
최고 인기축제 '베스트 축제 어워드' 눈길
'바이어 상담회' 교류·성공 노하우 강연도
각 지역을 대표하는 축제들이 한 자리에서 만나는 '2021 대한민국 대표 축제박람회'가 지난 9~11일 부산 벡스코에서 열려 성황리에 마무리됐다.
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구민주
2021-07-12
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... 하고 있어 화제다.
희망찬병원이 지역사회의 어려운 이웃 등에게 전달하고 있는 까나리액젓은 국내에서 최상품으로 인정받는 백령도산으로 김진균 병원장의 고향이기도 하다. 김 원장은 백령도 특산품을 대량 구매해 고향의 경제도 살리고, 병원이 소재한 화성지역에 이를 나누며 함께 코로나를 이겨내자는 상생을 전파하고 있다.
김 원장은 “감칠맛을 내는 까나리액젓이 그러하듯 지역발전과 건강을 책임지는 ...
김태성
2021-06-25
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... 오는 10일부터 13일까지 4일간 수산대전도 준비돼 있다. 활어를 포함한 완도산 제철 수산물과 멸치류, 미역류 등 냉장수산물 및 건어물 총 6개 품목 20여종으로 로컬푸드 직매장 내 설치된 특산품 판매대에서 만날 수 있다.
서 시장은 “산지 직거래는 생산자에게 중간 유통마진을 돌려주고, 소비자에게는 멀리까지 가지 않더라도 신선하고 맛좋은 먹거리를 즐길 수 있게 해주는 착한 소비의 ...
김태성
2021-06-07
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식품안전관리인증기준(HACCP·해썹) 가공시설과 냉동 창고 등을 갖춘 센터는 강화 어민들이 잡은 수산물을 수집·가공·판매하는 원스톱 복합시설이다.
센터 건립사업은 강화군 특산품인 새우젓 등 우수한 품질의 수산물 유통과 지역 경제 활성화를 위해 2018년 3월 해양수산부 공모사업에서 선정된 뒤 추진됐다.
/김명호기자 boq79@kyeongin.com
김명호
2021-06-02
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... 후원물품 나눔 행사를 최근 진행했다고 밝혔다.
깍두기 김치는 노인맞춤 돌봄서비스와 연계해 홀몸노인 250가구와 강화군 드림스타트 지원 아동 43가구에 비대면으로 전달됐다.
지역 특산품인 강화 순무 김치 등을 생산하는 강화섬김치는 저소득층 김장 지원 등 각종 나눔활동에 앞장서고 있다.
강화군 자원봉사센터 관계자는 “코로나19로 군민 모두가 힘든 시기에 나눔을 실천한 강화섬김치에 ...
김종호
2021-05-26
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식품가공업체 5곳 생산유통 협약
새우젓·천일염 등 특산품 활용해
區, 정기 품질검사관리 진행 예정
인천 남동구가 브랜드와 레시피를 개발해 만든 '소래찬' 김치가 다음 달 정식 출시된다.
남동구는 지난 14일 (주)우리김치, 명가식품, 생생찬, 일미식품, 정우식품 등 지역 내 5개 식품제조가공업체와 소래찬 김치 생산·유통을 ...
김주엽
2021-05-17
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... 공간도 마련됐다. 앞으로 센터에선 지역 신중년 예술가들이 동참해 신중년 세대의 문화를 주제로 디자인한 원두패키지 등 특색 있는 상품을 개발하고 판매한다. 친환경 강화도 소창 행주 등 지역 특산품을 활용한 MD 상품도 출시할 예정이다.
코로나19 방역 지침을 준수하며 진행된 이날 개소식에는 인천국제공항공사 김경욱 사장, 조상범 인천공동모금회장, 협동조합 문화비상구 김민주 대표 등 관계자들이 ...
임승재
2021-05-14
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... 있다.
강화군은 '강화 순무 김치'가 하나로마트 신촌점과 용인점에서 각각 28일과 30일부터 본격적인 판매를 시작한다고 27일 밝혔다.
순무는 오랜 역사와 품질을 자랑하는 강화군의 대표 특산품으로 인증받아 '지리적 표시 단체표장'에 등록돼 있다. 고려 시대 '향약집성방'과 조선 시대 '동의보감'에는 순무가 오장에 이롭고 기력 회복에 좋으며 오래 먹으면 장수할 수 있다고 기록되어 ...
김종호
2021-04-28
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... 운영하고, 체험 프로그램은 '고고학 아카데미', '너도? 나도! 전곡리안', '구석기캠핑', '선사체험마을' 등을 예약제로 진행한다.
주민참여 프로그램은 '전곡 7080', 지역 농가가 특산품을 판매하는 '장터 마당', '팜모스 마켓' 등이 마련됐다.
특히 6월부터는 상시 버스킹 공연을 진행하고, 8월과 10월은 한탄강 주상절리를 감상할 수 있는 지질공원과 연계한 카약투어링도 실시한다.
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오연근
2021-04-16
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... 공동 브랜드로 활용될 예정이다.
남동구는 소래 새우젓과 천일염, 남동배 등을 넣은 배추김치와 백김치 레시피를 개발하고 있다. 남동구는 지역 내 식품제조·가공업소 226개소의 신청을 받아 특산품이 들어간 김치 레시피를 배포하기로 했다.
남동구는 다음 달 소래찬 브랜드의 BI를 개발해 상표 출시를 위한 절차를 진행할 방침이다. 이강호 남동구청장은 “소래찬이 남동구의 상징이 될 ...
김주엽
2021-03-26
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... 배추·백김치용 제조
주민 품평회 거쳐 최종 확정후
식품제조·가공 업소 선정 배포
판매·전시관 운영 판로 다변화
인천 남동구가 지역 김치 공동 브랜드 제작에 나선다.
남동구는 지역 특산품을 활용한 김치 레시피 개발을 추진한다고 15일 밝혔다.
남동구는 소래 새우젓과 천일염, 남동배 등을 넣은 배추김치와 백김치 레시피를 만들 계획이다.
전문가 등이 참여하는 '공동 브랜드 식품 ...
김주엽
2021-02-16
![[뉴스분석] ‘파기환송’ 인천항 갑문 추락사고 판결이 남긴 것](https://wimg.kyeongin.com/news/cms/2024/11/16/news-p.v1.20241115.a3780862d5d3477eb5ff62e07c198cfc_R.png)
![[눈길 끄는 공연] 소설 속 살인마가 나타났다… 뮤지컬 ‘더 픽션’ 외](https://wimg.kyeongin.com/news/cms/2024/11/15/news-p.v1.20241115.4744c029ce8c4d99b72b605d302189db_R.jpg)
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