... 광기·증오·일체 차별 등에 맞서야
우리가 삶에서 구하는 것은 기적이 아니라 일상의 작은 평온이나 고요의 한 조각일지도 모른다. 당신은 아침 일찍 동네 빵집 에 들러 갓 구운 빵을 사고, 단골 카페에서 좋아하는 작가의 책을 읽으며, 오후엔 상수리나무 숲속을 거닐며 보낸다. 우리 인생은 아무 일 없이 지나가는 밋밋한 하루들이 쌓여 이루어진다. ...
장석주
2024-10-18
... 불편함이 사라지기를 바라는 마음”이라고 했다.
현재 누구나 쉬운 메뉴판은 찬누리닭강정, 노성호 빵집 , 모미락 용현점, 탕화쿵푸 마라탕 동인천점, 다시 봄 디저트카페 등 5곳에 전달했다. 이해하기 ... 예정이다.
이외에 윤슬 서포터스가 해온 활동은 다양하다. 전국장애인문학공모전 행사 봉사, 우리 동네 '배리어 프리'(barrier free, 사회적 약자들의 생활에 지장이 되는 물리적인 장애물이나 ...
김희연
2024-09-04
동탄점, 주말 지역빵집 팝업스토어
고양·수원점, 화훼농가 판로확보
맛은 기본·친환경 포장도 '눈길'
경기도내 주요 매장에서 지역과의 상생을 이어가고 있는 무인양품이 동네 빵집 , 지역 농가와의 지속적인 협업으로 눈길을 끌고 있다. 화성 동탄에선 지역을 대표하는 축제로 거듭난 '빵 페스티벌'을 개최하는 한편, 고양과 수원에선 ...
강기정,윤혜경
2024-05-07
... 수준, 어떻게 그럴 수 있냐고 외면하고 싶겠지만, 오늘날 대한민국 현실이다. 이를 바꾸기 위해 중대재해처벌법(이하 중처법)이 제정됐고 최근 적용 대상이 50인 미만 사업장까지 확대됐다. 그러자 동네 빵집 사장님도 처벌받을 수 있다는, 법의 핵심은 뺀 '여론몰이'가 확산한다. 중대재해란 1명 이상 사망자가 나왔거나 동일 사고로 6개월 이상 치료가 필요한 부상자 2명 이상 발생했거나 동일한 ...
신현정
2024-01-31
... 만들고 골목의 즐거움을 더하고 있는 다양한 공간을 운영하는 청년의 이야기를 들려준다.
카페, 빵집 , 서점, 전시장, 문화공간 등 업종은 각자 달라도 동네 에 대한 존중을 바탕으로 자신만의 새로운 ... 있는 젊은이들이다.
모두들 낡고 지저분하다며 도망치듯 빠져나가는 구도심이지만 이들은 오히려 동네 에 반해 새롭게 터전을 꾸리고 공간을 운영해간다. 이들 공간들은 때로는 마을 사람들의 쉼터로, ...
김성호
2023-10-20
무인양품 동탄점 '이주의 빵집 '
국내첫 '함께 만드는 매장' 성과
지난 23일 오후 무인양품 동탄점 앞엔 고소한 냄새가 가득했다. 16개의 빵 판매대엔 저마다 매우 긴 줄이 늘어서 ... '이주의 빵집 ' 코너를 진행한다. 이번 제2회 빵 페스티벌에 참가한 16개 점포는 모두 '이주의 빵집 '을 통해 무인양품 동탄점 내에서 빵을 선보였던 곳들이다. 동네 작은 빵집 이라 잘 알려져 있진 ...
강기정
2023-09-25
... 그 맛을 잊지 못해 사 먹게 된다는 '추억의 빵'으로 꾸준히 사랑받으며 '스테디셀러'가 되고 있다.
신영이 대표는 업계에선 드문 간호사 출신 CEO다. 우연한 기회에 서울 대치동에서 동네 빵집 을 운영하다 고양시로 자리를 옮기며 기회를 잡게 된다. 1995년 무렵 당시 청소년 입맛을 잡기 위해 만든 '피자빵'과 수제 도넛이 선풍적인 인기를 끌자 1998년 '디엔비베이커리'란 ...
최재훈
2023-04-04
... 농산물을 재료로 써서 시너지를 내보자는 생각이었다”며 “지역 경제나 지역 농가를 활성화해보자는 생각이 협동조합 설립에까지 미친 것 같다”고 말했다.
김 명장은 2014년 프랜차이즈가 아닌 동네 빵집 사장 40여명과 함께 인천제과점협동조합을 설립했다.
그는 “프랜차이즈 빵집 이 득세하고 동네 의 터줏대감 빵집 들이 밀리는 상황”이라며 “과거엔 동네 빵집 도 수백 가지 제품을 매일 만들었지만, ...
박경호
2022-11-21
... 광교점, 베이커리 명소들 팝업스토어
맛집과 협업 인지도 UP·매출 증대효과 두토끼
네이버 '동네 시장 장보기' 3년 동안 74배 신장
온라인 공간 새 활기·커머스 수익도 증가 '윈윈'
마중물대리 ... 증대에 효과가 있다”고 밝혔다.
갤러리아 광교점은 지난 2020년 개점 이후 식품관에서 지역 빵집 팝업스토어를 열고 있다. 백화점은 늘 새로운 것을 추구하는 MZ세대 소비자를 사로잡고, 지역 ...
윤혜경,서승택,김동필
2022-10-07
... 바로 옆 코너에 사람들이 북적였다. 현대백화점이 2일까지 전국 11개 점포에서 진행하는 '우리동네 빵집 ' 팝업스토어(임시매장)였다.
판교점이 소재한 성남시는 물론 인근 지역인 용인과 광주시 ... 휘낭시에와 쿠키 등 구움과자를 판매하고 있었다.
서울이나 전남 여수, 제주에서 유명세를 탄 빵집 들도 볼 수 있었는데 상대적으로 소비자들의 발길은 인근 지역 빵집 들로 향했다. 판교점 뿐 아니라 ...
강기정
2022-06-02
...
'몽블랑' 만들기 쉽지 않지만 특허 생각 안해
둘째 아들 동양인 최초 프랑스 제과명장 돼
동네빵집 소비자 취향 저격 쉼없이 노력해야
어린시절 부모가 이혼하면서 전남 해남 작은아버지 집에 맡겨져 ... 지금의 수준이 됐다”고 말했다.
한편에서는 수도권을 중심으로 대기업 프랜차이즈에 밀려 동네 빵집 이 점점 사라지고 있다.
'동네 빵집 이 살려면 어떻게 해야 하나'라는 질문에 김 명장은 ...
김순기
2022-04-13
... 챙겨 먹기 어려워서다.
궁여지책으로 A씨는 아이한테 점심 사 먹을 돈을 쥐어 주지만 “동네 에 마땅히 아이들이 편하게 밥을 먹을만한 곳이 없다”고 토로했다.
정왕동은 국토교통부가 조사한 ... 길로 나서야 식당들이 눈에 띄는데, 대부분 육류, 주류 등을 파는 식당이고 흔한 프랜차이즈 빵집 도 찾아보기 어렵다.
이 지역에 초록우산 어린이재단이 지난해 4월 '시흥다어울림아동센터'를 ...
공지영,신현정
2022-01-05
... 발걸음을 늦춰 남자가 개를 데리고 가는 뒷모습을 보며 따라 걸었다. 짧게 목줄을 거머쥔 남자가 빵집 모퉁이를 돌아 공원 쪽으로 사라지고 나자 버스가 왔다.
조금 늦은 시간이었지만 오후 6시로 ... 병원이 있었다. 몇 년 전부터, 재개발을 한다. 안 한다. 말이 많다가 흐지부지 되어버린 동네 에는 여기 저기 비어 있는 상점들이 눈에 띄었다. 전화로 알려준 대로 버스 정류장에서 오른쪽 ...
경인일보
2022-01-03
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로컬크리에이터 이종영씨 등
수원 향교로 인근서 의기투합
카페·빵집 등 옛 중심지 활력
'공생 관점'서 도시재생 토의
역사·문화 자산 극대화 노력