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라면은 포장지에 표준 조리법이 인쇄돼 있다. 라면 제조업체 연구진이 심혈을 기울여 찾아낸 물의 양과 끓이는 시간이 핵심이다. 그대로 따라하면 ... 집요하다.
'한강라면' 열풍이 대단하다. 한강 공원 편의점에서 산 봉지라면을 종이그릇에 즉석 조리기로 끓여 먹는 라면이다. 강변의 운치를 즐기며 저렴하게 시장기를 달래니 인기가 폭발하면서, ...
윤인수
2024-10-31
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... 먼저 상품화에 나선 곳은 오뚜기다.
오뚜기는 지난해 3월 '수향미밥'을 출시했다. 수향미로 즉석밥을 만든 것은 최초 출시 이후 온라인 채널에서 인기를 끌었다. 한 끼를 먹더라도 맛있는 밥을 ... 영양을 간직한 수향미 현미를 5대5 비율로 배합해 풍미와 식감 모두 사로잡았다. 전자레인지 조리만으로도 갓 지은 밥처럼 구수한 향과 차진 식감을 고스란히 느낄 수 있다.
오뚜기 관계자는 ...
윤혜경
2024-10-17
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... 점검을 벌여 가격 의무표시 위반 4건, 자가품질검사 위반 5건을 적발했다고 10일 밝혔다.
식품위생법에 따라 건강원과 같은 즉석판매제조가공업체는 업장 내 잘 보이는 곳에 가격표를 부착해야 한다.
식품 제조·가공업자는 제조·가공·사용·조리·보존, 용기 포장, 원재료에 대해 법이 정한 기준과 규격을 충족하는지를 확인하는 자가품질검사 의무를 이행해야 한다.
인천시가 ...
김성호
2024-09-11
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애니이츠월드, 서울타워플라자에
무인라면 판매점 '애니누들' 운영
간편 조리법 '면 취향' 선택 호평
K분식의 시대다. 한강에서 즉석 조리기로 ... 수원 소재 2년차 스타트업인 애니이츠월드가 서울의 또 다른 명소인 남산서울타워에서 선보인 즉석 라면이 인기를 얻고 있다.
애니이츠월드는 지난 6월 남산서울타워에 '애니누들'을 선보였다. ...
강기정
2024-08-13
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... 손님들이 일상 생활에서도 올바른 식생활을 유지하길 원하는 마음에 시작한 사업이다. 재료부터 제조, 가공, 조리, 유통 등의 식품 안전성을 보증하는 해썹(HACCP) 인증을 마쳤고 농림축산식품부의 6차 산업 인증도 받았다.
전자레인지에 데워 먹을 수 있는 즉석밥 형태로 혈당 조절을 도와주는 대표 제품 '당앤밥'을 비롯해 '건강 연잎밥' '인삼 영양밥' '약밥' '산채나물영양밥' ...
조경욱
2024-08-02
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... 가공업체와 전통주 제조업체에 한해 경기미 구매차액을 50% 지원하던 것을 확대해 경기미로 음식을 조리·제조하는 외식업체에 경기미 구매가격과 타지역 쌀 평균 가격의 차액 100%를 지원할 계획이다. ... 농업기술센터에서 직접 운영 중인 농산물 종합가공센터도 지원이 가능하다. 또 제과·제빵 등 즉석 판매제조업의 경우 전기오븐 등 장비와 위생시설 개선 등을 돕는다.
MZ세대를 중심으로 전통주 ...
공지영
2022-09-06
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... 이름도 기억나지 않지만, 부산의 꽤 큰 번화가 한가운데에 자리잡은 포장마차였다.
온갖 음식을 즉석에서 뚝딱 만들어내는 그 포장마차는 손님들이 주인장에게 “오빠, 나 이거 해도. 양 많이!”를 ... 오뎅볶음, 스팸볶음밥 등으로 일반적인 포장마차에서 파는 메뉴와는 좀 달랐다. 주문과 동시에 바로 조리가 시작되고, 3분 이내에 뚝딱 음식이 나온다. 볶음밥에 들어가는 밥은 데우지 않은 햇반. 스팸을 ...
정지은
2022-04-15
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... 나선다.
14일 경기도 특별사법경찰단은 온라인 식품거래와 가정간편식 수요가 증가함에 따라 관련 제조·판매업체의 불법행위를 오는 21일부터 3월 4일까지 집중 수사한다고 밝혔다. 수사 대상은 밀키트(즉석조리식품, 즉석섭취식품, 간편조리세트 등)를 제조·판매하는 도내 360개 업체다.
주요 수사내용은 제품의 원산지 거짓 여부, 기준·규격 위반 식품 판매 또는 제조·가공·사용 행위, 제품의 생산작업일지 ...
고건
2022-02-15
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포천시는 설을 앞두고 제수·선물용 농축산물에 대해 원산지 표시 단속에 들어갔다.
시는 28일까지 시중에 판매되는 농축산물과 즉석조리 식품, 선물용 세트의 원산지 표시 점검을 벌인다. 원산지 표시 여부와 원산지 기재 영수증이나 거래 증빙자료 비치·보관 여부 등을 집중 조사한다.
원산지 허위 표시가 적발될 경우 7년 이하 징역 또는 1억원 이하 벌금 처벌을 받게 ...
최재훈
2022-01-27
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... 밴 듯 냄비에 물을 받아 가스레인지 위에 올렸다. 그리곤 사발면을 뜯었다. 전자레인지 안에 즉석밥을 넣고서는 냉장고를 열어 김치를 꺼냈다. 이날 메뉴는 컵라면과 즉석밥 그리고 김치가 전부였다. ... 국물, 4가지 반찬으로 제대로 한 끼를 챙겨 먹었다고 한다.
이 영업소에는 6월까지 '환경조리 근무자'가 따로 있었다. 수납원들이 먹을 식사를 준비하고, 영업소 청소를 담당하는 직원이다. ...
신현정,배재흥
2021-07-27
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... 서비스를 즐길 수 있다. 이 서비스는 'CGV drive in 스퀘어원'의 가장 큰 매력이자 관람객들에게 좋은 평가를 받고 있다는 게 스퀘어원의 설명이다.
자동차극장 매점에는 다양한 간식과 즉석 라면 조리기가 마련돼 있다. 관람객들은 본인의 차 안에서 영화를 보며 다양한 먹을거리를 즐길 수 있다. 바닥면은 우천 시에도 신발이나 차량 바퀴에 흙탕물이 묻지 않도록 하는 등 쾌적한 환경을 ...
정운
2021-07-19
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인천 부평구는 즉석조리 등 가정 간편식(HMR) 제조 가공 업소에 대한 위생점검을 26일부터 다음 달 21일까지 진행한다.
이번 점검은 코로나19 장기화로 가정 간편식(HMR: home meal replacement, 가정에서 간편하게 한 끼 식사 대용으로 구매하는 식품)의 소비가 늘어난 데 따른 것이다.
점검 대상은 지역 내 업소 40곳이다.
중점 점검사항은 ...
박현주
2021-04-26
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... 사장은 찬 하나에도 정성을 기울인다.
가족이 먹는다는 마음으로 메뉴 선정부터 재료손질, 조리에 이르기까지 세심하게 살핀다. 깐깐하게 재료를 따진 뒤 양념을 아끼지 않고 맛을 내는 그의 ... 인천에서 공수하는 낙지로 만드는 볶음, 무침, 전골도 찾는 사람이 많다. 특히 빨간 양념에 넣어 즉석에서 볶는 산낙지 볶음은 시키는 순간, 주변의 시선 집중을 감수해야 한다.
보기만 해도 침이 ...
김도란
2021-01-11
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... 시대에 발맞춰 전통시장들이 배달 서비스를 시작해 호평이 일고 있지만 소비자들이 이용하기엔 아직 '문턱'이 있는 것으로 나타났다.
이달 초 수원 장안구 연무시장은 배달 서비스를 도입했다.
반조리·즉석식품, 과일, 채소, 육류 등 시장에서 취급하는 물품들에 1번부터 127번까지 번호를 매기고 소비자가 상품 번호를 배송지 주소와 함께 댓글로 남기는 구조다. 오후 3시 전에 주문하면 당일 ...
남국성
2020-09-29
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