SNS가 일상화되며 생겨난 트렌드 중 하나가 '나만의 레시피', 즉 '내시피'다. 기존 제품들을 섞거나 약간의 양념을 가미해 색다르게 먹는 자신만의 방식을 SNS에 공유하는 것이다. 짜파게티와 너구리 라면을 섞어 먹는 '짜파구리'나 편의점 떡볶이에 스파게티 컵라면, 치즈와 소시지 등을 넣어 먹는 레시피 등도 SNS를 통해 알려졌다. 종종 제품화되...
군포 2024-09-23
'아침밥 먹기 캠페인' 등을 통해 쌀 소비 촉진에 총력전을 펼치고 있는 경기농협이 준비한 300인분의 '장조림 버터밥'이 1시간 만에 동났다. 장조림 버터밥은 요리연구가 겸 기업인인 백종원 대표의 '초간단 밥도둑' 1편과 농협 공식 유튜브 채널에 공개되면서 큰 인기를 끌고 있다. 앞서 농협은 백종원 대표와 함께 범국민 아침밥 먹기 운동의 일환으로...
이상훈 2024-08-16
"스타벅스의 크리스마스 시즌 시그니처 음료는 '토피넛 라떼'죠. 헤이즐넛 향이 인상적인 초콜릿 '페레로 로쉐'에서 영감을 받아 재해석한 토피넛 라떼 시크릿 레시피를 공개합니다"26일 오후 서울 소공동 스타벅스 아카데미센터에서 열린 별다방클래스에서 스타벅스 19대 커피대사(앰배서더)로 뽑힌 장광열 바리스타는 집에서 간단히 제조할 수 있는 토피넛 라...
윤혜경 2023-10-26
화성시가 로컬푸드를 활용한 밀키트 메뉴개발을 위해 제4회 청년 외식창업 레시피 공모전 '화성찬'을 개최한다.올해 7월 기준 만39세 이하 청년이라면 누구나 개인 또는 팀으로 참가 가능하다. 참가 신청은 7월1일부터 10일까지 이메일(hscity_restaurant@naver.com)로 참가신청서와 메뉴 사진을 제출하면 된다. 1차 서류 심사를 통과하면 ...
김학석 2022-06-28
인천 남동구 구월동에 있는 '오후의 레시피'는 스테이크와 파스타 맛집으로 손꼽힌다. 가게 문을 연 지 1년이 채 안 됐지만 빠르게 입소문이 나면서 평일 점심시간대에 방문하려면 예약이 필수다. 이 집의 대표 메뉴는 살치살 스테이크다. 육즙이 풍부한 살치살은 씹을수록 고소한 맛을 낸다. 스테이크는 소고기 본연의 맛을 느낄 수 있도록 소금과 후추로 밑간했다....
박현주 2022-01-16
냉동만두에 달걀 씌워 부치고컵누들·어묵·채소로 잡채 볶고소시지·게맛살·대파로 삼색전까지요리 '요' 자 몰라도 '분위기가 맛' 코로나19로 민족 최대의 명절 추석의 풍경도 바뀌고 있다. 감염 확산세가 지속되며 2년 연속 직장인의 절반 이상이 귀성을 포기했다. 여기에 1인 가구 역시 늘어나며 집에서 혼자 추석을 보내는 '혼추족'이 증가하는 추세다. ...
이자현 2021-09-16
2022-06-29 09면
2022-01-17 15면
탁월한 메뉴… 줄 서도 즐거운 '오후의 발견'
2021-09-17 13면
편의점 재료로 다 된다… 내 손으로 만드는 '한가위 밥상'
2021-05-19 09면
심사 거쳐 품평회서 우승자 가려
2021-03-22 10면
2021-02-16 10면
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