[참성단] 밥심, 쌀심

1960년대까지 보릿고개에 시달린 우리나라는 1970년대에도 만성적인 쌀 부족국가였다. 1972년 생산량이 높은 '통일벼'가 수확되면서, 1980년에는 재고량이 100만t을 넘어 쌀이 남아도는 시대가 됐다. 설상가상 식생활의 변화로 쌀 소비량이 뚝 떨어졌으니, 농민들은 풍년에도 창고에 쌓이는 재고 쌀 걱정이 먼저다. 2023년 기준 국민 1인당 연간 쌀...

강희 2024-08-13

1인당 쌀 소비량 또 역대 최소치… 올해 쌀 공급은 부족?

지난해 1인당 쌀 소비량이 역대 최소 기록을 경신했다.소비가 줄어든 가운데 올해 쌀이 수요보다 적게 공급될 것 같다는 전망에, 하락세를 거듭하는 쌀값이 반등할지 관심이 집중된다.지난 27일 통계청이 발표한 '2022년 양곡 소비량 조사' 결과에 따르면 지난해 1인당 연간 쌀 소비량은 평균 56.7㎏이었다. 지난 2021년보다 0.2㎏ 줄었다. 1962년...

강기정 2023-01-27

2024-08-14 18면

[참성단] 밥심, 쌀심