엄재강개성상황버섯삼계탕은 용인 수지 풍덕천동 외식타운에 위치하고 있는 맛집으로 유명하다.상황버섯을 넣고 오랜 시간 우려내 고기의 육질이 부드럽고 닭 냄새가 나지 않으며, 또 10가지 약초가 들어가 진한 국물 맛이 일품이다.상황버섯을 넣어 끓였기 때문에 전반적으로 육수와 닭의 색이 노란색을 보인다. 삼계탕 속 안에 들어 있는 쫀득한 찰밥으로 든든한 한끼 식사도 ...
경인일보 2019-11-21
2019-11-21 17면
10가지 약초 조화 이룬 진한 국물맛
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