■ 나의 첫 위스키 교과서┃사사키 다이치 지음. 정금이 옮김. 푸른길 펴냄. 288쪽. 1만9천800원 씁쓸하면서도 풍미가 느껴지는 동시에 탄산수의 청량함이 일품인 하이볼. 하지만 한때는 그저 달기만 한 술로 잘못 인식됐었다. 위스키에 탄산수를 섞어 만드는 게 정석이나, 일부 술집에서 사이다 혹은 토닉워터에 위스키를 아주 조금 섞는 수준으로 내주기도 했다....
유혜연 2024-06-20
각지 연구소 2곳 연말 이전 예정이천엔 증류소주 추가설비 검토 올해로 창립 100주년을 맞는 하이트진로가 이르면 연말 용인 동백지구에 통합연구소를 개관한다.14일 하이트진로에 따르면 현재 맥주연구소는 강원 홍천공장에, 소주연구소는 충북 청주공장에 각각 위치해있다. 이를 단일 건물로 옮겨 통합한다는 게 하이트진로 계획이다. 이를 위해 용인 동백지구에 지하 2...
강기정 2024-04-14
9일 오후 서울 중구 신세계백화점 본점에서 직원이 1억500만원 위스키 '보모어 50년'을 선보이고 있다. 신세계백화점은 싱글몰트 위스키 열풍을 고려해 위스키 '보모어 50년'을 1병 한정으로 내놓고 '베리 올드 세인트 닉 버번 위스키'와 고량주 '귀주 마오타이'도 단독으로 선보인다. 2023.9.19 /연합뉴스
연합뉴스 2023-09-19
MZ세대를 중심으로 위스키의 인기가 높아지면서 올 상반기 위스키 수입량이 역대 최대 규모를 기록한 것으로 나타났다. 이런 열풍에 힘입어 위스키를 공동 구매하거나 시세를 조회할 수 있는 애플리케이션도 인기를 끌고 있다.20일 관세청에 따르면 올해 1~6월 위스키 총 수입량은 1만6천900t을 기록했다. 이는 지난해 같은 기간보다 50.9% 늘어난 수치로 반기...
서승택 2023-07-20
출시할 때마다 오픈런이 발생할 정도로 화제인 김창수위스키의 신제품이 5일 출시된다. 일반 캐스크(오크통)보다 작은 캐스크에서 숙성해 더 깊고 진한 맛이 특징으로, 출시 전부터 관심을 모으고 있다.3일 김창수위스키증류소와 GS리테일에 따르면 김창수위스키증류소의 네 번째 제품이 지난 2월 이후 5개월 만에 출시된다. 김포 통진읍에 소재한 김창수위스키증류소는 한...
강기정 2023-07-03
경기도를 중심으로 하나둘 출시되는 한국형 싱글몰트 위스키가 세금 문제 등으로 애를 먹는 가운데(2022년 11월 17일자 12면 = 국산 위스키에 더 붙는 '주세'… 산업 성장 걸림돌), 국세청의 국산 주류 활성화 방안과 맞물려 이런 문제가 개선될지 관심이 쏠린다.국세청은 11일 'K-리큐르 수출지원협의회'를 출범했다. 주류 무역 수지가 좋지 않은 ...
강기정 2023-04-11
2024-04-15 12면
2023-07-21 09면
상반기 1만6900t 전년比 50.9% ↑
2023-07-04 12면
2023-03-20 13면
2023-03-16 12면
2023-03-07 14면
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