“도시에 살면서도 전통방식으로 장을 담글 수 있다는 게 얼마나 좋은 지 몰라요" 파주 장단콩웰빙마루 장독분양(장담그기) 사업이 도시민들에게 호평을 받고 있다. 도시민들이 직접 장을 담그면서 전통 식(食) 문화를 체험하고 계승할 수 있는 기회가 제공돼 높은 참여도와 만족도를 나타내고 있기 때문이다. 파주시 출자기관인 (주)파주장단콩웰빙마루(이하 웰빙마루)는 ...
이종태 2024-01-26
파주장단콩웰빙마루가 설립 목적대로 본격적인 연구·개발에 나서게 됐다. 파주시는 (주)파주장단콩웰빙마루(이하 웰빙마루)가 농림축산식품부의 '종균활용 발효식품 사업자'로 선정됐다고 4일 밝혔다. 농림축산식품부는 전통식품 산업발전을 위해 산업화가 가능한 유용 균주를 전통식품 제조업체에 맞춤형으로 보급, 신제품 개발과 품질향상 등을 지원하고 있다. 웰빙마루는 ...
이종태 2022-04-04
"국민 건강에 보탬이 될 수 있도록 맛과 영양을 골고루 갖춘 기능성 메주를 만드는 것이 목적입니다."지난 11일 파주 통일동산에 문을 연 '장단콩웰빙마루(이하 웰빙마루)'가 본격 운영되면서 운영자문위원회 채수방(69) 위원장에게 이목이 집중되고 있다.국내 중견 제약사를 거쳐 파주 문산에서 제약 및 건강식품 제조회사 최고 경영자를 역임하는 등 지역 내...
이종태 2021-11-16
파주시 탄현면 통일동산에 조성 중인 '파주장단콩웰빙마루'가 내년 9월 개장된다. 시는 올해 4월 착공한 파주장단콩웰빙마루를 내년 7월 준공해 9월부터 본격적인 사업을 시작할 예정이라고 7일 밝혔다.시는 이를 위해 현재 35%인 공정률을 올해 말까지 40%로 진척시킬 방침이다. 파주장단콩웰빙마루 조성사업은 콩 수요 촉진과 농가소득 증대, 지역경제 활성화와...
이종태 2020-12-07
최고 품질의 파주 장단콩 특화단지가 우여곡절 끝에 착공됐다. 파주시는 13일 장단콩으로 생산, 가공, 유통, 판매뿐 아니라 체험·관광·문화까지 어우러진 6차 산업을 육성하기 위한 '장단콩웰빙마루 조성사업' 착공식을 가졌다고 밝혔다.통일동산 관광특구인 탄현면 성동리 678번지 일원에서 열린 착공식은 신종 코로나바이러스 감염증 확산 방지를 위한 '생활 속...
이종태 2020-05-13
파주시 출자기관인 (주)파주장단콩웰빙마루가 신임 대표이사 모집을 재공고한다. 파주장단콩웰빙마루 임원추천위원회는 지난 13일 1차 공개모집 지원자를 대상으로 서류를 심사한 결과, 적격자가 없어 재공고하기로 했다.응모자격은 '공무원 4급 이상으로 2년 이상 근무한 사람', '공기업 상근임원으로 2년 이상 근무한 사람', '지방자치단체 출자·출연기관의 ...
이종태 2019-08-20
2021-11-16 17면
“기능성 메주와 된장소스 한국 장류 세계에 알리고 싶어”
2019-08-20 10면
1차 서류심사 결과 적격자 없어
2019-06-05 09면
2019-01-16 08면
2018-10-11 10면
2018-09-20 11면
기사가 없습니다.
