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천일염에 절인 생선 '밥도둑'이 됐다황금빛 생선, 참조기의 계절이 돌아왔다. 참조기는 예로부터 제사와 고사, 전통혼례 등 관혼상제에 빠져서는 안 될 생선이었다. 또한 임금에게 진상됐던 ... 가공처리시설이 조성돼 지난해 1만535t의 참조기가 제주에서 가공돼 전국에 유통됐다. 2009년 참조기·섬체험 특구로 지정된 추자도에서는 해마다 참조기 축제를 개최, 제주 참조기의 명성을 전국으로 ...
김두영
2021-09-08
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... '맛 최고''자리 알 잘 밴 해 보리 풍년 든다' 속담도봄에서 여름으로 넘어가는 시기 제주 바다에는 반가운 손님이 찾아온다. 몸길이 10㎝내외의 작은 크기이지만 엄연히 '돔'자 항렬의 ... 입맛과 기력을 든든하게 채워주는 고마운 존재였다. 이제는 단순한 먹거리를 넘어서 갈치와 방어, 참조기와 함께 제주를 대표하는 특산물로 자리 잡은 자리돔은 특유의 담백하고 고소한 맛으로 도민은 물론 ...
김두영
2021-05-19
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... 걸려충남 이남서 잡히던 문어·도미 출현 주꾸미는 지난해 12월까지 잡히기도멸치 어획량 급증 갈치·참조기 급감겨울 수온상승이 여름보다 3배 높아■기후위기로 변화하는 경인지역 농·어업"언제까지 '가평 ... 바릿과에 속하는 바닷물고기로, 몸길이가 90㎝ 전후로 자라는 대형 어류다. 능성어는 남해안과 제주도 해안에서 주로 잡혔다. 농어목 도미과의 감성돔 역시 우리나라 남해안에서 주로 잡히던 어종이다.민경용 ...
경인일보
2021-01-24
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... 해역에 어린 참조기 198만마리를 방류하면서 어획량이 늘기 시작했다. 29일에는 올해 5월 제주수산연구소에서 분양받아 키운 어린 참조기 31만마리를 방류했다.인천수산자원연구소 관계자는 "연평해역에서 ... 때문이다. 남획과 기후변화 등의 요인 탓에 서해에서는 조기를 보기 어렵게 됐었다"며 "어린 참조기를 방류하는 한편 바다 수온 변화 폭도 크지 않아 조기가 안정적으로 번식하는 것으로 보인다"고 ...
윤설아
2020-07-29
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... 타이베이 남남동쪽 약 290km 부근 해상에서 시속 22km로 북진하고 있다고 밝혔다. → 그래픽 참조기상청에 따르면 미탁은 현재 최대 풍속 32m/s(115㎞/h), 중심기압 975hPa, 강풍반경 320㎞로, 강한 중형 태풍을 유지하고 있다.미탁은 2일 밤 제주도 서쪽 바다를 지나 3일 오전께 전남 해안으로 상륙할 것으로 예상된다. 이후 남부지방을 통과해 4일 ...
김동필
2019-09-30
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... 대상이고, 수산물에서는 넙치·조피볼락·참돔·낙지·미꾸라지·뱀장어·고등어·명태·갈치·오징어·꽃게·참조기 등 12종이다. 다랑어·아귀·주꾸미는 찜·볶음·탕 등 다양한 요리에서 사용돼 소비자의 알 권리 ... 원산지표시 의무화 대상으로 검토되고 있다. 특히 흔히 '참치'로 많이 소비하는 다랑어류는 제주 인근서 소량 잡히는 경우를 제외하면 대부분을 원양산과 수입산에 의존하고 있는데도, 지금까지는 ...
연합뉴스
2019-03-20
![[뉴스분석] ‘파기환송’ 인천항 갑문 추락사고 판결이 남긴 것](https://wimg.kyeongin.com/news/cms/2024/11/16/news-p.v1.20241115.a3780862d5d3477eb5ff62e07c198cfc_R.png)
![[눈길 끄는 공연] 소설 속 살인마가 나타났다… 뮤지컬 ‘더 픽션’ 외](https://wimg.kyeongin.com/news/cms/2024/11/15/news-p.v1.20241115.4744c029ce8c4d99b72b605d302189db_R.jpg)
