부천 중동에는 육질 좋은 최고급 고기만을 사용해 지역 주민들의 입맛을 사로잡은 고깃집이 있다. 바로 '돈up소'다.돈up소의 가장 큰 자랑은 식육 국가기술자격증을 보유한 대표가 직접 돼지고기를 손질하고 한우의 경우 전국 시장을 다니며 선택한 최고급만 고객에게 제공한다는 것이다."정성을 다해 음식을 준비하는 마음이 저희 가게 대표 메뉴라고 할 수 있습니...
이상훈 2021-12-26
지난 5월 한 유명 커뮤니티 사이트에 알려지며 논란을 일으킨 '양주 고깃집 환불 모녀 사건'이 결국 검찰에 넘겨졌다.26일 양주경찰서에 따르면 해당 사건의 피의자인 A씨 모녀를 공갈미수와 협박, 정보통신망 이용 촉진 및 정보보호 등에 관한 법률 위반(명예훼손), 업무방해 혐의로 의정부지검에 송치했다.A씨 모녀는 지난 5월26일 오후 7시께 옥정동의 한 ...
최재훈 2021-09-26
재료 공급처·구이 방식 '제주식'곁들이는 음식도 세심함 돋보여쌈용 깻잎에 자체개발 소스 풍미매일 담근 물김치로 느끼함 잡아'한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다'.이 집 음식 맛을 본 미식가들의 한 줄 평이다. 세상에는 돼지구이집들이 셀 수 없이 많지만 이곳 만의 특별함이 있다.고양시 일산동구 중앙로와 덕양구 화중로에 위치한...
김환기 2021-05-23
붙임 아닌 '진짜 갈비' 쫀득한 식감 자랑김치·쌀·야채 모두 국내산만 사용 고집외식할 때면 가족들과 주로 찾는 음식점은 고깃집이다. 그만큼 동네 구석구석 흔한 것이 바로 돼지고기 음식점이다.그래서일까. 돼지갈비 전문점을 맛집으로 추천받으면 "정말 맛있어?"라는 의심이 드는 것이 일반적이다.남양주 평내동에 붙임 갈비가 아닌 '진짜 흑돼지 갈비'만 ...
이종우 2021-04-11
ASF로 시작된 소비위축 장기화정육점·식당 등 '재고 처리' 고민양돈가, 한마리 당 15만원씩 손해"이대로는 중소 농가부터 줄도산""이렇게 돼지고기가 안 팔릴 수 있나요. 이러다가 모두 망할 판입니다."양돈가뿐만 아니라 정육점과 고깃집도 돼지고기가 팔리지 않아 아우성이다. 지난해 아프리카돼지열병(ASF)으로 촉발된 소비 위축이 올해도 이어지면서 ...
황준성 2020-01-07
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