"공심채는 백종원씨의 볶음요리가 워낙 유명해서 한국인들에게도 많이 알려졌죠."김포시에 아열대작물을 체계적으로 상품화할 수 있는 기반이 마련됐다. 작물 저장 및 포장을 지원하는 시설이 지역에서 처음 운영을 시작한 것인데, 이주민들 사이에 암암리에 재배되던 아열대작물을 안전하게 유통하는 계기가 될 것으로 기대를 모으고 있다.양촌읍 양곡리 저장·포장 시설"...
김우성 2022-08-10
'6시 내고향'에서 공심채의 다양한 쓰임새가 공개됐다. 18일 방송된 KBS 1TV '6시 내고향'에서는 경남 함안군에 위치한 비닐하우스를 찾아 공심채를 맛봤다.공심채는 줄기 속이 대나무 처럼 비어있는 메꽃과 잎채소로, 중국 남부, 동남아시아에서 쉽게 접하는 열대 채소다.비타민과 각종 미네랄이 풍부해 식재료로 많이 이용되며 미국에서는 모닝글로리, 태...
편지수 2019-07-18
2022-08-10 11면
아열대작물 상품화 기반 '아작 선별장' 개소
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