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... 게임을 통해 편견을 깨볼까요?"'부평의 편견'을 깨는 게임을 끝내면 로컬 굿즈 전시장을 만날 수 있다. 인천시민구단 '인천 유나이티드', 소성주의 '인천탁주', 부평역 앞 비건 카페 '두유럽미', 업사이클링 굿즈 공방 '원스텝리사이클', 로컬 콘텐츠 스튜디오 '인천 스펙타클', 굴포천과 부평시장 농산물 등 자연에서 영감을 얻은 문구를 내놓은 '자그네' ...
박경호
2024-11-13
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... 게임을 통해 편견을 깨볼까요?" '부평의 편견'을 깨는 게임을 끝내면 로컬 굿즈 전시장을 만날 수 있다. 인천시민구단 '인천 유나이티드', 소성주의 '인천탁주', 부평역 앞 비건 카페 '두유럽미', 업사이클링 굿즈 공방 '원스텝리사이클', 로컬 콘텐츠 스튜디오 '인천 스펙타클', 굴포천과 부평시장 농산물 등 자연에서 영감을 얻은 문구를 내놓은 '자그네' ...
박경호
2024-11-13
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... 있다. 서다솜·위승연 작가 등이 제작한 도자기 스툴과 오브제 등이 놓인 공유부엌에서는 광주의 오래된 음식점 주인들에게 직접 요리를 배워보는 프로그램 등이 열렸으며 현재는 (사)기후행동비건네트워크 강사를 초청, '바른 먹거리 기후밥상'을 주제로 강의와 요리실습을 진행중이다. /광주일보=김미은기자1954년 지어진 동구인문학당 본채는 양옥과 한옥이 어우러진 독특한 형태로 ...
김미은
2024-11-11
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오늘이 '세계 비건의 날'이다. 1944년 영국에서 비건소사이어티가 결성되면서, 비건(Vegan)이라는 용어를 처음 사용했다. 이후 1994년 창립 50주년을 맞아 11월 1일을 '세계 비건의 날'로 지정해 매년 기념하고 있다. 비건은 애초에는 유제품까지 먹지 않는 엄격한 채식주의자를 뜻했다. 이후 1951년경 동물 착취 제품의 소비를 거부하는 소비자운동인 ...
강희
2024-11-01
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... 채식뷔페식당에서 만난 정모(36)씨는 "속이 예민해서 이곳을 종종 찾는다"고 전했다. 보통 집에서 자극적이지 않은 채소 위주로 조리해 먹고 외식을 할 땐 동물성 원재료를 사용하지 않는 비건식당에 가곤 하지만, 적절한 식당을 찾는 건 쉽지 않은 일이다. 정씨는 "집 주변은 시행착오를 겪어서 경험적으로 알지만, 다른 지역을 방문하게 되면 밥 먹을 곳을 고르는 데 시간이 오래 걸린다"고 ...
목은수
2024-10-02
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... 서투른 외국인들도 맛있게 라면을 끓일 수 있다. 취향에 따라 '꼬들 면'과 '익은 면'을 선택할 수 있는 점도 특징이다. 최근 전세계적으로 각광받고 있는 냉동 김밥도 함께 판매한다. 비건 김밥을 함께 선보여 소비자들의 선택의 폭을 넓혔다. 냉동 만두도 다양하게 즐길 수 있다.애니누들은 이미 기업, 학교 등에 다수 설치돼있는데 장소에 따라 환자들도 먹을 수 있는 케어 푸드를 제공하기도 ...
강기정
2024-08-13
