'오늘의 메뉴' MZ입맛 SNS 파도… 핫플로 떠오른 '구월문화로 상권'

... 젊은이들이 많이 찾는 로데오거리와 중·장년층이 주류인 구월문화로 일대로 나뉘는데, 최근 인스타그램 맛집 등 SNS를 통해 젊은이들도 구월문화로 상권으로 많이 유입되고 있다는 게 이곳 상인들의 설명이다.지난 ... 거리에 있는 '첫술' 홍동표(49) 사장도 SNS를 적극적으로 활용해 손님을 모으고 있다. 생선 등 수산물 요리를 안주로 내놓는 홍 사장은 매일 SNS에 당일 먹을 수 있는 특별한 메뉴를 ...

김주엽 2024-03-25

[新팔도핫플레이스] 포항가면 해(海)볼 일… 빙글빙글 별볼 일 '스페이스워크'

... 226만여명 방문… 야간 포철 'LED쇼' 장관설머리 바닷가 '물회거리'… 고추장 육수에 생선 매운탕 일품경북 포항은 나지막한 도시이다. 215㎞ 해안선을 따라 대체로 평지가 가득하다. ... 불빛이 왕복 4차선 도로를 사이에 두고 교차한다. 그만큼 해양스포츠를 즐기거나 바다를 바라보며 맛집을 찾는 등 역동적인 재미가 가득해 사시사철 젊음의 열기가 뜨겁다. 영일대해수욕장에서 바다를 ...

신동우 2024-02-21

인천 유통업계는 현재 치열한 '프리미엄' 전쟁중

... 나서홈플러스·신세계 등도 공략 집중인천 유통가가 본격적인 '프리미엄 전쟁'에 돌입했다. 유명 맛집과 고급 식료품점을 앞세워 시장 선점에 나서고 있다.12일 정오께 찾은 롯데백화점 인천점 식품관 ... 고등어와 갈치 등을 구매하는 이들의 발걸음이 이어졌다. 수산코너 한편에서는 고객이 구매한 생선을 손질하고 구워주는 프리미엄 서비스도 제공하고 있다. 푸드에비뉴 내 푸드코트도 빈 테이블을 ...

한달수 2023-12-12

[with+] 코끼리만두와 목포홍탁

... 있는 이곳은 전통 계승처럼 부모님의 손맛을 승계하고 있다. 40여년 시장서 대 잇는 단골 맛집토속음식은 계승돼 전통가치 지녀 코끼리 만두는 중학교 때부터 자주 가던 분식점으로 80년대 수원 ... 정착하게 하면서 삭힌 홍어 요리가 비롯된다. 당시 흑산도 주민들이 홍어를 포함한 여러 가지 생선을 챙겨 나주로 이주하게 되는 과정에서 모든 생선들이 부패하였는데, 홍어만이 부패로 인해 풍미가 ...

권성훈 2022-06-16

[맛집을 찾아서] 인천 옥련동 '진짜배기명태촌'

인천상륙작전기념관 인근에 있는 식당 '진짜배기명태촌'은 생선요리 전문점이다. 특히 '매콤명태조림'이 일품이다. 손님 10명 중 9명은 이 명태조림을 맛보기 위해 이곳 식당을 찾는다.이곳 ... 중 8명은 식당 주인과 안부를 물을 정도로 가족적인 분위기로, 충성도 높은 고객이 다수인 맛집으로 동네에서 자리를 잡았다.화력·특제양념·조리시간 '최적의 맛'명태는 속초산… 얼큰가오리탕 ...

김성호 2021-12-19

[맛집을 찾아서] 인천 구월동 '주문진 곰치와 명태'

생선 등 부드러운 고기의 식감을 '입안에서 사라진다'고 표현한다. 이 표현에 들어맞는 생선은 단연 '곰치'다. 서해에서 나는 물메기와 함께 동해의 곰치는 부드러운 식감을 자랑하는 식재료다. 곰치에 묵은지를 넣고 끓인 곰치국이 주는 '시원함'은 전날 음주 후 속풀이에 제격이기도 하다. 인천 남동구 구월동에 있는 '주문진 곰치와 명태'는 인천에서 곰치를 ...

정운 2021-12-12

2024-03-26 13면

'오늘의 메뉴' MZ입맛 SNS 파도… 핫플로 떠오른 '구월문화로 상권'

2024-02-22 14면

포항가면 해(海)볼 일… 빙글빙글 별볼 일

[新팔도핫플레이스] 우주로 걷는다 '포항 스페이스워크'

2023-12-13 13면

인천 유통업계는 프리미엄 전쟁중

2022-06-17 14면

[with+] 코끼리만두와 목포홍탁

2021-12-20 15면

[맛집을 찾아서] 인천 옥련동 '진짜배기명태촌'

칼칼 쫀득한 조림, 집밥 정성 밑반찬… 가족 같은 주인장

2021-12-13 15면

[맛집을 찾아서] 인천 구월동 '주문진 곰치와 명태'

동해의 감칠맛 “魚~ 그냥 녹네”