[맛집을 찾아서]인천 간석동 '최춘란 생선구이'

극단적으로 바스러지는 식감 '비교 불가'만석·연안부두서 공수한 신선재료 눈길또 다른 메뉴 간재미탕·우럭젓국도 별미'물메기탕'의 장점은 극단적이라고 표현해도 될 정도의 부드러움이다. 입안에 넣었을 때 바스러지는 부드러움은 다른 생선과 비교되지 않는다. 인천 남동구 간석동에 있는 '최춘란 생선구이'의 대표 메뉴 중 하나가 물메기탕이다. 이 집 물메기...

정운 2021-02-21

'식객 허영만의 백반기행' 서울 여의도, 생선구이·오향장육·냉동삼겹살 등 맛집 위치는?

'식객 허영만의 백반기행' 서울 여의도 편에서 소개된 생선구이, 오향장육, 냉동삼겹살 등 맛집이 화제다. 27일 재방송되는 TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 22회에서는 허영만과 박하선이 서울 여의도에 위치한 맛집을 찾으러 나섰다. 두 사람이 방문한 중국집은 약 40년이라는 역사를 가진 곳이다. 박하선은 이전의 허름한 노포가 더 정겹다며 아쉬워했지...

편지수 2019-10-27

생생정보 오늘방송맛집, 리얼가왕 3000원 선지국밥 '송가네꼬리'·6000원 활어 회덮밥·매운탕 '대박수산'·골프채 갈비탕 '본가부산식당'·오징어순대 '갯배생선구이'·소라정식 '섬사랑굴사랑' 등

'생생정보' 오늘방송맛집이 공개됐다. 4일 방송되는 KBS 2TV 교양 '생생정보' 오늘방송맛집에는 리얼가왕 3000원 선지국밥 '송가네꼬리'·6000원 활어 회덮밥 매운탕 '대박수산'·7전8기 부자의 탄생 골프채 갈비탕 '본가부산식당'·오징어순대 '갯배생선구이'·오감만족 여행 소라정식 '섬사랑굴사랑' 등이 소개된다. [리얼가왕] ...

손원태 2019-09-04

생생정보 오늘방송맛집, 40년전통 아귀수육 '김해식당'·74년 전통 소고기국밥 '수정식당'·자연선 모둠 생선구이 '의령전원'·삼색 손두부 김치 '정가네할머니손두부집' 등

'생생정보' 오늘방송맛집이 공개됐다. 21일 방송되는 KBS 2TV 교양 '생생정보'의 오늘방송맛집에는 전설의 맛 40년 전통 아귀수육 '김해식당', 74년 전통 3대 소고기국밥 '수정식당', 기다려야 제맛 자연산 모둠 생선구이 '의령전원', 삼색 손두부 김치 '정가네할머니손두부집' 등이 소개된다. [전설의 맛] ▲ 40년 전통 아귀 ...

손원태 2019-08-21

생생정보 오늘방송맛집, 보리굴비정식 '필녀의 한정식'·주꾸미볶음 '불만난쭈꾸미'·3500원 동죽 칼국수·얼큰 칼국수 '우리칼국수'·9900원5종생선구이무한리필 '자갈치생선구이전문점' 등

'생생정보' 오늘방송맛집이 화제다. 2일 방송되는 KBS 2TV '생생정보' 오늘방송맛집에는 고수의 부엌 보리굴비 정식 '필녀의 한정식'·주꾸미볶음 '불만난주꾸미'·초저가의 비밀 3500원 동죽칼국수·얼큰칼국수 '우리칼국수'·9900원 5종 생선구이 무한리필 '자갈치생선구이전문점' 등이 소개된다.[고수의 부엌] ◆ 보리굴비 정식<...

손원태 2019-08-06

'생생정보통 맛집 오늘' 강서 화덕모둠생선구이 vs 강남 벌교꼬막정식

'생생정보통 맛집 오늘' 벌교꼬막정식이 화제다. 26일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'(생생정보통)의 '택시맛객' 코너에는 화덕모듬구이와 꼬막 정식이 소개됐다.서울시 강서구 마곡동에 위치한 맛집에서는 화덕모둠생선구이를 맛볼 수 있다.고등어, 삼치, 임연수어 등 다양한 생선을 화덕에서 구워내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 자랑한다. 천일염을...

이상은 2019-07-26

2021-02-22 15면

[맛집을 찾아서]인천 간석동 '최춘란 생선구이'

부드러운 물메기, 시원한 국물과 함께 녹아들다

2017-10-19 17면

[맛집을 찾아서]수원 이목동 '풍어생선구이'

바삭바삭~ 바다를 구웠다