농식품부, 음식점업 외국인 근로자 고용허가 신청 7~18일

농림축산식품부가 식당에서 비전문 취업(E-9) 외국인 고용을 희망하는 점주를 대상으로 고용허가 신청서를 접수한다고 1일 밝혔다.음식점업 외국인 근로자 고용허가 신청 기간은 오는 7일부터 ... 음식점이다. 동일 사업장에서 5년 이상 영업을 유지한 점주가 신청할 수 있다.농식품부는 이번 사업이 식당 구인난을 일부 해소할 수 있을 것으로 기대하고 있다. /김성호기자 ksh96@kyeong...

김성호 2024-10-01

AI 쓰는 소상공인 중 32% "영업이익 증가"

... 서비스 이용… 65% 만족"소상공인 도우미 역할, 알바 아닌 AI가 할까?"A씨가 운영하는 식당은 사람 대신 AI(인공지능)가 예약부터 주문은 물론 서빙까지 도맡는다. 원래 알바가 하던 일을 ... 포함)로는 업무 효율 개선(68.8%), 인건비 절감(47.3%), 고객 편의 향상(36.7%), 구인난(17.2%) 등의 순으로 꼽았다.업종별 이들 서비스 이용률은 음식점업(24.9%)이 가장 높았다.이중 ...

이영지 2024-05-22

[창간 78주년] 청년 실종┃다음 세대가 사라진 산업 현장

... 대졸 채용 포기""기술 중요한데… 오지 않으니 단절 걱정"실제 현장에서 체감하는 청년 구인난은 더 심각하다. 한 전자제품 제조 관련 중소기업 대표는 "청년 구인난이 어제 오늘 일은 아니다. ... 해도 수당이 안 나온다. 회사가 외진 데 있어서 주변에 인프라가 별로 없는데 저녁때 밥 먹을 식당을 찾기 어려울 정도다. 그렇다 보니 중도 퇴사자가 많아 회사 내에도 3~4년차 정도되는 직원이 ...

강기정;서승택;윤혜경;김동한 2023-10-05

[인건비에, 별점에… 울상짓는 소상공인들] '최저임금 인상' 깊어지는 갈등

... A(40대 초반)씨는 코로나19 발생 이후 3년여 동안 인력을 최소화해 운영하고 있다. 처음엔 구인난 때문이었지만 지난해부터는 인건비 상승과 전기·가스비 등 공공요금 인상으로 수익이 20~30%가량 ... 운영하는 B(31)씨도 최저임금 인상 소식에 부담을 느끼긴 마찬가지다. B씨는 "하루 12시간 식당을 운영해 인력이 최소 3명은 필요하다. 구인난이 심해 현재도 200만원 중반대로 임금을 줘야 ...

김동한 2023-04-04

서빙도, 조리도 '척척'… 구인난 파고드는 '알바 로봇'

... 신길동에서 고깃집을 운영하는 노모(36)씨는 2년 전 월 임대료 70만원짜리 서빙 로봇 한 대를 식당에 들였다. 고깃집 특성상 서빙, 음식 조리, 불판 세척 등 업무가 다양하고 많지만, 코로나19 ... 늘어 바쁜데 효과를 톡톡히 보고 있다"고 말했다.코로나19 발생 이후 이어진 아르바이트생 구인난과 인건비 부담 상승으로 외식업계가 서빙 및 조리 로봇 도입을 꾸준히 늘려나가고 있다.외식업체들 ...

김동한 2023-03-24

'저임금·고강도' 조리실무사, 인력 충원 당근마켓까지

... 강도가 높은데 임금은 최저임금이라서 하려는 사람이 없다. 평택에 삼성 공장이 들어선 뒤로 공장 식당 조리원으로 들어간 사람도 많다"며 "최근 인근 학교에서 당근마켓을 통해 대체인력을 구한다고 ... 22%에 달했다. 조리실무사를 지원하는 구직자도 없을뿐더러 채용돼도 중도 퇴사하는 셈이다.구인난 원인은 학교 급식실 조리실무사가 기피 직업이 됐기 때문이다. 저임금과 고강도 노동 등 조리실무사의 ...

김동한 2022-12-19

2024-10-02 02면

농식품부, 음식점업 외국인 근로자 고용허가 신청 7~18일

2024-05-23 01면

AI 쓰는 소상공인 중 32% “영업이익 증가”

2023-10-06 07면

[창간 78주년] 청년 실종┃다음 세대가 사라진 산업 현장

노하우 배울 사람 외국인 밖에… 물려줄 이 없었다

2023-04-05 12면

[인건비에, 별점에… 울상짓는 소상공인들] '최저임금 인상' 깊어지는 갈등

2023-03-28 12면

서빙도, 조리도 '척척'… 구인난 파고드는 '알바 로봇'

2022-12-20 07면

'저임금·고강도' 조리실무사, 인력 충원 당근마켓까지