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라면은 포장지에 표준 조리법이 인쇄돼 있다. 라면 제조업체 연구진이 심혈을 기울여 찾아낸 물의 양과 끓이는 시간이 핵심이다. 그대로 따라하면 그만이다. 하지만 국민 1인당 1년에 77개의 ... 집요하다.'한강라면' 열풍이 대단하다. 한강 공원 편의점에서 산 봉지라면을 종이그릇에 즉석 조리기로 끓여 먹는 라면이다. 강변의 운치를 즐기며 저렴하게 시장기를 달래니 인기가 폭발하면서, ...
윤인수
2024-10-31
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... 먼저 상품화에 나선 곳은 오뚜기다.오뚜기는 지난해 3월 '수향미밥'을 출시했다. 수향미로 즉석밥을 만든 것은 최초 출시 이후 온라인 채널에서 인기를 끌었다. 한 끼를 먹더라도 맛있는 밥을 ... 영양을 간직한 수향미 현미를 5대5 비율로 배합해 풍미와 식감 모두 사로잡았다. 전자레인지 조리만으로도 갓 지은 밥처럼 구수한 향과 차진 식감을 고스란히 느낄 수 있다.오뚜기 관계자는 "지난해 ...
윤혜경
2024-10-17
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... 상품화에 나선 곳은 오뚜기다. 오뚜기는 지난해 3월 '수향미밥'을 출시했다. 수향미로 즉석밥을 만든 것은 최초로 출시 이후 온라인 채널에서 인기를 끌었다. 한 끼를 먹더라도 맛있는 밥을 ... 영양을 간직한 수향미 현미를 5대5 비율로 배합해 풍미와 식감 모두 사로잡았다. 전자레인지 조리만으로도 갓 지은 밥처럼 구수한 향과 차진 식감을 고스란히 느낄 수 있다. 오뚜기 관계자는 “지난해 ...
윤혜경
2024-10-16
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... 점검을 벌여 가격 의무표시 위반 4건, 자가품질검사 위반 5건을 적발했다고 10일 밝혔다.식품위생법에 따라 건강원과 같은 즉석판매제조가공업체는 업장 내 잘 보이는 곳에 가격표를 부착해야 한다. 식품 제조·가공업자는 제조·가공·사용·조리·보존, 용기 포장, 원재료에 대해 법이 정한 기준과 규격을 충족하는지를 확인하는 자가품질검사 의무를 이행해야 한다.인천시가 추석 ...
김성호
2024-09-11
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... 고사리, 소고기, 돼지고기 등 제수용품과 원산지표시 위반율이 높은 명태, 오징어, 조기 등 수산물도 포함된다. 시는 시중 음식점과 전통시장뿐 아니라 관련 제조·판매업체, 통신판매업체, 즉석조리식품 판매업소도 점검한다. 점검반은 판매일 기준 원산지표시 여부, 혼동·이중 표시 여부, 판매업체별 원산지표시 사항과 거래명세표 대조·확인 등 의무사항 이행 여부 등을 집중 조사할 예정이다. 이번 ...
최재훈
2024-08-29
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... 한수위쌀 아침밥 먹기 캠페인'을 전개했다. 캠페인에는 김경일 파주시장, 이학필 NH농협은행 파주시지부장, 박대성 파주시의회 의장, 파주 관내 7개 농협 조합장 등이 참석했다. 농협은 음식을 조리할 수 있는 푸드트럭을 설치하고 출근하는 공무원과 시청을 방문하는 시민에게 즉석에서 조리한 컵밥과 식혜 등 700인분을 식사를 제공하며 아침밥 먹기 캠페인을 진행했다. 파주/이종태기자 do...
이종태
2024-08-23
