농진청 개발 품종 '홍산' 2017년 선제적 도입작년 300농가 70㏊ 재배, 전국면적 10% 달해외래종·남도마늘 대비 높은 당도 '김장 최적'엽록소 많아 끝부분 초록색… 수입산과 구분전국 첫 유기농 특구… 친환경 농법 접목 시도롯데마트 등 대형유통점 납품 '프리미엄 인식'마늘은 단군 신화에 나올 만큼 우리 민족과 친근하면서도 연이 깊다. 마늘을...
박계교 2021-06-09
2021-06-10 14면
김치 맛이 다른 그 곳, 비결은 초록빛깔 홍성마늘
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