'집밥 백선생2'에서 추석을 맞아 온가족이 함께 즐길 수 있는 '만두'편을 준비했다.
13일 방송되는 tvN '집밥 백선생2'에서는 간단하게 만드는 만두소부터 예쁘게 만두를 빚는 법까지, 백종원표 만두 노하우가 전격 공개된다.
최근 진행된 녹화에서 백종원은 "오늘은 만두의 기초인 만두소와 만두피부터 완탕까지 다양한 요리를 선보이겠다. 알고 보면 손재주가 없는 사람도 쉽게 만들 수 있는 음식이 완탕이다. 오늘 방송을 보면 깜짝 놀라게 될 것"이라고 예고해 시작 전부터 제자들을 설레게 했다.
백종원과 제 네자들은 둥그렇게 둘러앉아 함께 만두를 빚으며 실제 가족 같이 화기애애한 분위기를 자랑했다. 백종원은 "쉬운 듯 하면서 어려운 것이 만두피에 만두소를 얼마큼 올려야 하는지 일 것"이라며 "만두소는 만두피 한 장 당한 숟갈 정도가 적당하다"고 설명했다.
이어 "만두피는 끝과 끝을 붙인다고 생각하고, 가장자리에 물을 살짝 묻히면 만두피끼리 척척 잘 달라붙는다"며 만두를 쉽고 예쁘게 빚는 갖가지 노하우를 전수했다. 또한 요리초보 제자들을 위해 "만두처럼 쉽게 부서지는 요리를 쟁반에 올릴 때는 쟁반에 랩을 둘러야 한다"며 깨알팁도 전했다.
만두소 만들기, 예쁘게 만두빚기에 이어 이날 방송에서는 바삭바삭한 군만두, 쫄깃한 찐만두, 다양한 완탕까지 다양한 만두요리가 펼쳐져 추석 연휴를 앞둔 시청자들의 침샘을 더욱 자극할 예정이다.
한편, '집밥 백선생2'는 13일 오후 9시 40분에 방송된다.
13일 방송되는 tvN '집밥 백선생2'에서는 간단하게 만드는 만두소부터 예쁘게 만두를 빚는 법까지, 백종원표 만두 노하우가 전격 공개된다.
최근 진행된 녹화에서 백종원은 "오늘은 만두의 기초인 만두소와 만두피부터 완탕까지 다양한 요리를 선보이겠다. 알고 보면 손재주가 없는 사람도 쉽게 만들 수 있는 음식이 완탕이다. 오늘 방송을 보면 깜짝 놀라게 될 것"이라고 예고해 시작 전부터 제자들을 설레게 했다.
백종원과 제 네자들은 둥그렇게 둘러앉아 함께 만두를 빚으며 실제 가족 같이 화기애애한 분위기를 자랑했다. 백종원은 "쉬운 듯 하면서 어려운 것이 만두피에 만두소를 얼마큼 올려야 하는지 일 것"이라며 "만두소는 만두피 한 장 당한 숟갈 정도가 적당하다"고 설명했다.
이어 "만두피는 끝과 끝을 붙인다고 생각하고, 가장자리에 물을 살짝 묻히면 만두피끼리 척척 잘 달라붙는다"며 만두를 쉽고 예쁘게 빚는 갖가지 노하우를 전수했다. 또한 요리초보 제자들을 위해 "만두처럼 쉽게 부서지는 요리를 쟁반에 올릴 때는 쟁반에 랩을 둘러야 한다"며 깨알팁도 전했다.
만두소 만들기, 예쁘게 만두빚기에 이어 이날 방송에서는 바삭바삭한 군만두, 쫄깃한 찐만두, 다양한 완탕까지 다양한 만두요리가 펼쳐져 추석 연휴를 앞둔 시청자들의 침샘을 더욱 자극할 예정이다.
한편, '집밥 백선생2'는 13일 오후 9시 40분에 방송된다.
/이상은 인턴기자 lse@kyeongin.com