이벤트·푸드 코디·공간 플라워·카지노 서비스·디저트 제빵 등
내실 이론·현장 실습에 해외 연수까지… 4년·2년제 10개과정
정지수 학장 "창업·실무형 육성 전략… 실업자 재취업 교육도"
국내에서 처음으로 파티·푸드 전공을 개설한 인천 LOY문화예술실용전문학교(학장·정지수)가 내실 있는 실무 이론과 현장 실습, 해외 연수 프로그램으로 '라이프 스타일 비즈니스'를 선도하는 학교로 성장하고 있다.
LOY문화예술실용전문학교(이하 LOY)는 파티 이벤트, 푸드 코디네이터, 호텔 관광 비즈니스 등 4년제 학사 학위 과정과 파티 플래너, 공간 플라워 연출, 호텔 외식 조리, 디저트 제과 빵, 호텔 웨딩 프로듀서, 호텔 카지노 서비스, 호텔 식음료 바리스타 등 7개의 2년제 전문 학사 학위 과정을 운영하는 교육 기관이다.
LOY의 강점은 전문 기술력과 창의력을 융합한 교육 과정에 있다. 전공 지식을 익히는 이론·실습 수업뿐 아니라 해당 분야 기업과 연 20회 이상 프로젝트가 진행된다.
한 예로 파티 이벤트 과정 학생들은 팀별 과제로 기업 현장의 테마에 맞게 조경 시설과 테이블 소품 아이템을 제안한다.
모의 시뮬레이션 전시, 담당 교수의 지도·자문을 거쳐 나온 창작물을 해당 기업과 학교의 자산으로 남기고 있다.
교내 국제교류센터는 맞춤형 해외 연수 프로그램을 운영한다.
미국 LA 프리미어, 와일드 플라워린넨, 이탈리아 I.F.S.E., 태국 Blue Elephant, 인도네시아 Bali Tour, 일본 동경제과학교 등 12개국의 다양한 전문 기관에서 연수가 이뤄진다.
특히 LA 프리미어 연수에서는 아카데미 시상식, 에미상 시상식의 파티 이벤트를 총괄한 이벤트 프로듀서 케빈 리 특임 교수를 만날 기회를 얻을 수 있다.
학생들의 취업을 위한 특화된 프로그램도 있다.
LOY는 매년 50여개 기업 인사 담당자를 교내에 초청해 예비 졸업생 채용 인터뷰를 진행하는 'LOY 잡페어'를 연다.
하얏트호텔, CJ푸드, 롯데리아 레스토랑 사업본부, (주)SK워커힐, 켄싱턴 호텔 등이 참여한다. KBS 아트비전, 롯데백화점, (주)대상그룹과 산학 프로젝트를 운영한다.
호텔 카지노 서비스 과정 학생들을 위해 GKL 세븐럭 카지노, 강원랜드 카지노, 파라다이스 워커힐 카지노 3사와 산학 협약을 맺었다.
전문학교 중 유일하게 지난해 하반기 파라다이스 워커힐 카지노 딜러 공채 합격자를 배출했다. 최근에는 이 학과 학생 4명이 세계 최대 크루즈 운항 선사인 미국 카니발 크루즈에 합격했다.
LOY는 학사 학위 과정뿐 아니라 일반 실업자 훈련 과정(파티 식공간 연출가, 푸드 스타일리스트), 과정 평가형 자격 과정(화훼 장식 기능사 자격증 취득 과정), 국가 기간 전략 산업 훈련(컨벤션 연회 실무자 양성 과정) 등 직업 훈련 교육을 실시하고 있다. 고용노동부 2018년 훈련기관 평가에서 A등급을 얻었다.
정지수 학장은 "1% 대기업만을 위한 인재 양성이 아닌 실제 경제 산업을 이끌어 가는 중소기업을 위한 창업형, 실무형 인재를 길러내는 것이 국가 경제에도 도움이 된다"라며 "졸업생들이 탄탄한 기본기를 세울 수 있는 기술교육뿐 아니라 전체적인 전략을 세우고 문제 해결력을 높이는 현장 중심 교육을 지속하겠다"고 말했다.
LOY는 6일 현재 2019학년도 신입생 원서 접수를 진행 중이다. 고등학교 졸업(예정)자, 대입 검정고시 합격자 등이 지원할 수 있고 서류(20%), 심층 면접(80%) 심사로 학생들을 선발한다. 문의:1588-8002
/김명래기자 problema@kyeongin.com