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임홍식 셰프, 생선회덮밥달인 손맛에… "30대 셰프 중 최고" /SBS TV '생활의 달인' 방송 캡처
 

'생활의달인' 생선회덮밥달인이 공개돼 화제다. 

 

4일 방송된 SBS TV 교양 '생활의달인'의 '은둔식달' 코너에는 생선회덮밥 달인이 소개됐다. 

 

서울시 광진구에 위치한 해당 맛집('이이요')은 전문가들의 극찬을 받은 곳으로 유명하다. 

 

이곳의 셰프는 임홍식 셰프의 대학교 제자가 운영하는 곳으로, 달인은 도미 머리를 이용한 맛의 핵심인 간장 소스를 자신만의 비법으로 모두 공개했다.

 

임홍식 셰프는 해당 덮밥에 "30대 셰프 중에서는 이 친구가 최고인 것 같다"면서 극찬할 정도라고.

 

한편 이곳의 영업시간은 매일 정오부터 오후 11시까지다. 회덮밥 가격은 9천 원이다. 

 

/손원태 기자 wt2564@kyeongin.com