'서민갑부' 짚불삼겹살이 화제다.
얼마전 방송한 채널A '서민갑부'는 '짚불로 쌓은 20억! 웬만해선 나!기운을 막을 수 없다' 편으로 꾸며졌다.
이날 방송에서는 68년 간 짚불삼겹살을 구워 자산 20억 원을 일궈낸 나기운 씨 이야기가 소개됐다.
나기운 씨의 가게는 전라도 무안의 대표 맛집으로 유명하다. 시골길 구석에 위치한 나기운 씨의 가게는 허름한 외관과 창고 가득 쌓여 있는 지푸라기 때문에 일반적인 가게로 쉽사리 생각되지 않는다.
68년 간 손님들의 입맛을 사로잡을 수 있었던 것은 나기운 씨만의 비법이 담긴 짚불 삼겹살이다. 잘 말린 지푸라기로 정성스레 1인분씩 석쇠에 '40초 비법'으로 구워서 제공되다 보니 옷에 냄새가 배거나 불판에서 고기가 탈 염려도 없다.
여기에 아내 정소례 씨가 손수 만든 격이 다른 밑반찬 역시 손님들의 발걸음을 이끄는 요소다. 다른 가게에선 쉽사리 볼 수 없는 제철 반찬과 국, 특히 무안 갯벌에 사는 칠게를 갈아 만든 칠게장은 사람들의 입맛을 사로잡기에 충분하다.
한편 해당 식당의 상호는 '두암식당'으로, 위치는 전남 무안군 몽탄면 우명길 52이다.
/디지털뉴스부