'생방송 투데이' 오늘방송맛집 한우3창이 화제다.
5일 방송한 SBS TV '생방송 투데이'의 '맛스타그램' 코너에서는 안산에 위치한 한우3창 맛집이 소개됐다.
한우3창은 곱창, 막창, 대창을 뜻한다. 아프리카TV 인기 BJ이자 먹방 유튜버인 쯔양은 한우3창을 맛본 뒤 "씹을수록 고소하다"며 놀라워 했다.
주인장은 "수입품, 냉동은 절대 사용하지 않는다. 한우 생곱창 만을 사용한다"며 남다른 자부심을 내비쳤다.
또한 이곳만의 특급 비법은 땅콩이었다. 사과, 배, 키위, 양파, 땅콩을 삶아 갈아낸 것에 곱창을 25분 동안 삶는 것.
주인장은 "땅콩이 잡내를 제거하고 고소함을 더하는 것을 돕는다"고 설명했다.
해당 맛집의 상호는 '댓기리 한우곱창'으로, 자세한 정보는 '생방송투데이' 홈페이지에서 확인 가능하다.
/디지털뉴스부