계육 생산 과정에서 이물질이나 세균 등 유해 물질이 발생하지 않도록 매일 전문 청소업체나 관리직원을 통해 위생을 관리한다.
또 2009년 세계 최초로 계육 23각 절단 기계를 개발·제작해 위생적이고 고품질의 염지 닭고기를 생산해 국민의 식생활 개선에 앞장서고 있다.
아울러 국내 특허를 받은 양념 닭고기 자동혼합·포장기계를 개발해 하루 10만 마리 가공이 가능하다.
이런 크레치코의 경영 방침이 고객들에게 꾸준한 신뢰를 형성해 경인일보 히트상품 기업체부문 대상 수상이라는 성과를 낼 수 있었다고 생각한다.
크레치코는 지난 2005년부터 국내 유명 치킨 프랜차이즈 굽네치킨 계육 생산을 100% 담당하고 있다.
굽네치킨이 지난해 기준 매출 1천550억원, 가맹점 1천26개를 확보할 수 있었던 데는 크레치코의 고품질 계육이 큰 영향을 미쳤다.
이번 수상을 발판 삼아 앞으로도 크레치코는 소비자들이 믿고 먹을 수 있는 신선한 계육을 생산해 고객들의 마음에 보답할 수 있도록 최선을 다하겠다.