인천시가 한우와 비한우(육우·젖소·수입산쇠고기 포함)를 구별할 수 있는 한우확인검사 장비를 도입하기로 했다.

인천보건환경연구원(이하 연구원)은 식약청이 지난해 12월 고시한 한우 확인 시험을 할 수 있는 장비를 도입해 내년 상반기부터 운영하기로 했다고 1일 밝혔다. 장비 도입 비용은 2억5천만원이다.

식약청의 한우확인시험법은 한우와 비한우 염색체에서 SNP(단일염기다형성·Single Nucleotide Polymorphism)가 발생하는 빈도를 측정해 판별하는 방식이다.

경기도축산위생연구소는 SNP 판별 기기를 다음달 들여와 시험운영을 한다.

서울보건환경연구원도 이 기기의 구입을 추진하고 있다.

지난 7월 개정·시행된 농산물품질관리법에 따라 모든 음식점은 쇠고기의 원산지를 표시해야 한다. 오는 10월부터는 면적에 상관없이 모든 음식점이 원산지 표시 의무를 지켜야 한다.

그러나 연구원은 한우와 수입육을 정확하게 구별할 수 있는 장비를 갖추고 있지 않다.

연구원은 원산지 허위 표시가 의심되는 경우 인근 검사기관에 판별을 의뢰하고 있지만, 비용(건당 10만원)이 높고 소요기간(3일)이 길어 효율성이 떨어진다는 판단이다.

연구원 관계자는 "오는 10월부터 원산지 허위 표시 단속을 시작하는데 대상 업소가 3만5천여곳에 이른다"며 "단속 현장에서 한우 판별 여부를 과학적으로 가릴 수 있기 위해 기기 구입을 결정했다"고 설명했다.