▲ [치즈떡볶이 만들기] 치즈와 만나 담백해진 고추장 떡볶이 '최고의 간식' /아이클릭아트
주변에서 자주 접할 수 있는 부담없는 인기음식 떡볶이.

떡볶이는 조선시대 궁중떡볶이를 시작으로, 임진왜란 이후 고춧가루의 유입으로 인해 지금의 고추장 떡볶이로 변신했다.

떡볶이는 치즈, 해물 등 다양한 재료와 만나 새로운 맛으로 무한 진화하고 있는 우리나라 대표음식 중 하나다.

■ 치즈 떡볶이 만들기

재료= 떡볶이 1컵, 피자치즈 1컵, 대파 1/2대, 고추장 2T, 케첩 1T, 커리 1t, 다시물 3컵, 설탕 1T

1. 프라이팬에 물과 만들어 놓은 양념장을 넣고 풀어준다
2. 떡을 넣고 중간불에서 끓인다. 대파를 넣고 약한불에서 마무리한다.
3. 오븐용 그릇에 옮겨담고 피자치즈를 올려준다.
4. 오븐에 넣고 190도에서 치즈가 녹을 정도까지만 구워준다.
   오븐이 없으면 전자레인지에 2분정도 돌려주면 완성된다.