▲ [맥반석 계란 만드는 법]압력밥솥만 있으면 집에서도 찜질방 맛 그대로 /아이클릭아트
찜질방에 가면 꼭 먹게 되는 맥반석 계란 집에서는 그 맛 그대로 맛볼 수 없을까.

보통 크기의 계란 칼로리는 100g 기준 158kcal 정도 된다. 칼로리가 낮은 흰자에는 단백질이 4g 정도 들어있다.

콜레스테롤이 높기는 하지만 각종 미네랄과 비타민A 등 몸에 이로운 영양소는 노른자에 더 많다. 혈압이 높은 사람들은 계란을 하루 1~2개 섭취하는 것이 적당하다.

피망과 같이 섭취하면 계란에 함유되어 있지 않은 비타민C를 보충해준다.

쫄깃하고 탱탱한 맥반석 계란 만드는 법을 알아보자.

■ 맥반석 계란 만드는 법

재료= 압력밥솥, 체, 계란, 물

1. 압력밥솥에 5cm 정도 물을 붓고 체에 받쳐 계란을 올린다.
2. 뚜껑을 닫고 중불에서 익히다가 압력밥솥 뚜껑이 끓는다고 소리를 내면 약한불로 줄여 2시간 정도 찐다.