▲ [파스타 샐러드 만드는 법]푸질리·파르팔레&야채 보는 즐거움까지 선사 /아이클릭아트
간단하지만 분위기 있는 저녁메뉴로 뭐 없을까 고민될 때 파스타 샐러드를 추천한다.

파스타 샐러드는 신선한 야채, 과일와 닭가슴살이 어우러져 건강식으로 손색이 없다.

푸질리 등 예쁜 파스타가 보는 즐거움까지 선사한다.

파스타면의 종류는 롱파스타면과 쇼트파스타면으로 나눌수 있다.

롱파스타면에는 스파게티, 스파게티니, 부카티니, 링귀니, 페투치니, 파파델리, 라자냐가 있다.

쇼트파스타면에는 마카로니, 리가토니, 파르팔레, 로레끼에떼, 콘킬리에, 펜네, 푸실리, 토트텔리니 등이 있다.

■ 파스타 샐러드 만드는 법

재료= 양상추, 치커리, 베이비 채소 등 각종 야채, 파스타 면(푸실리 또는 파르팔레, 마카로니 또는 리가토니), 닭가슴살, 삶은 계란, 방울토마토, 블랙 올리브, 올리브오일 3T, 발사믹식초 3T, 소금 약간

1. 계란을 삶아 길게 6등분 한다.
2. 닭가슴살은 잘 썰어 구워놓는다.
3. 방울토마토를 씻어 먹기 좋은 크기로 반등분 한다.
4. 블랙 올리브와 샐러드 야채를 씻어서 먹기 좋은 크기로 준비한다.
5. 파스타를 삶아 야채, 닭가슴살, 계란 등 재료와 잘 섞는다.
6. 접시에 담고 발사믹소스를 뿌린다.