▲ [감자칩 만들기]나트륨은 줄이고 영양은 올리고 '핸드메이드 감자칩' /아이클릭아트
아이들의 인기 간식 감자칩 만들기에 네티즌들의 관심이 집중되고 있다.

감자칩은 시중에서 파는 제품은 염도가 높아 아이들에게 사주기를 꺼려하는 부모들도 있다.

비타민C의 보고인 감자는 충치 예방과 구내염, 피부병 예방에 탁월한 효능이 있다.

또 고혈압, 신장병, 빈혈 예방 효과도 있으며, 유아가 감자수프를 많이 먹으면 영양상태가 좋아지고 설사증세가 없어진다.

나트륨은 줄이고 영양은 올리는 감자칩 만들기에 도전해보자.

■ 오븐에 구운 감자칩 만들기

재료= 감자 큰 것 1개, 소금 1t, 파슬리, 오레가노 등 허브 종류 적당량

1. 감자는 껍질째 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어준다.
2. 썰어놓은 감자를 찬물에 담가 전분기를 제거한다.
3. 종이타월에 감자를 올려 물기를 빼준다.
4. 오븐 그릴팬에 감자를 하나씩 올리고 소금과 허브를 살짝 뿌려준다.
5. 180도로 예열한 오븐에 18~20분간 구워낸다.

▲ [감자칩 만들기]나트륨은 줄이고 영양은 올리고 '핸드메이드 감자칩' /아이클릭아트
■ 전자레인지에 구운 감자칩 만들기

재료= 감자 큰 것 1개, 소금 1t, 파슬리, 오레가노 등 허브 종류 적당량

1. 감자는 껍질째 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어준다.
2. 썰어놓은 감자를 찬물에 담가 전분기를 제거한다.
3. 종이타월에 감자를 올려 물기를 빼준다.
4. 전자레인지용 접시에 감자를 하나씩 올리고 소금과 허브를 살짝 뿌려준다.
5. 전자레인지에 7~10분 정도 익혀준다.