▲ [치즈 그라탱 만들기]쫀득한 치즈와 고소한 감자 '하모니' 군침 꿀꺽 /KBS2 '해피투게더' 방송 캡처
치즈 그라탱 만들기에 네티즌들의 관심이 집중되고 있다.

치즈 그라탱은 쫀득한 치즈가 가득해 어린이들에게 인기 메뉴로 꼽힌다.

치즈는 우유 속에 있는 카세인을 뽑아 응고 발효시킨 식품으로 칼슘, 단백질, 비타민이 풍부하다. 치즈는 동일한 무게의 우유와 비교했을 때, 7배의 단백질, 5배의 칼슘을 함유한다.

영양만점 치즈 그라탱 만들기에 도전해보자.

▲ [치즈 그라탱 만들기]쫀득한 치즈와 고소한 감자 '하모니' 군침 꿀꺽 /KBS2 '해피투게더' 방송 캡처
■ 치즈 그라탱 만들기-'해피투게더' 홍경인 치즈감자그라탱

재료= 감자 1개, 왕만두 2개, 불고기양념장 1.5~2T,  모짜렐라치즈, 버터, 소금, 설탕
불고기양념장 재료= 간장 1T, 물 5t, 설탕 1T, 청주 또는 맛술 1T

1. 감자를 전자레인지에 넣고 돌려준다. 위생비닐에 물 조금 넣고 구멍 몇 개 뚫어준 뒤 5~7분간 익혀준다.
2. 익은 감자를 으깨주고 버터, 소금, 설탕을 넣고 간을 맞춘다.
3. 만두를 해동시킨 다음 만두 속만 빼 프라이팬에 볶아준다. 불고기양념장을 1.5~2T 넣고 볶아준다.
4. 전자레인지용 컵에 으깬감자를 깔고 불고기양념장을 볶은 만두속을 올려준다.
5. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어주고 체다치즈를 몇개 올린 뒤 파슬리 가루를 뿌려준다.
6. 전자레인지에 2분 정도 돌려준다.

/디지털뉴스부

▲ [치즈 그라탱 만들기]쫀득한 치즈와 고소한 감자 '하모니' 군침 꿀꺽 /KBS2 '해피투게더' 방송 캡처