▲ [치즈 오믈렛 만들기]인간이 신에게 받은 최고의 식품 '치즈' 럭셔리 아침메뉴 /아이클릭아트
이번 주말에는 럭셔리한 아침메뉴로 치즈오믈렛을 만들어보면 어떨까.

치즈오믈렛은 고소한 치즈와 부드러운 계란이 입안을 즐겁게 한다.

치즈는 '인간이 신에게 받은 최고의 식품'이라고 할 정도로 영양이 풍부하다. 치즈에는 칼슘, 미네랄, 비타민, 단백질 등 우리 몸에 필요한 영양소가 가득하다.

슬라이스 치즈 2장이면 하루 권장 칼슘량을 채울수 있다. 치즈 속 메티오닌 성분은 알코올에 의한 자극과 흡수를 느리게 하기 때문에 숙취해소에도 좋다.

상대적으로 부족한 비타민C와 식이섬유는 과일과 곁들여 먹으면 해결된다.

영양만점 치즈 오믈렛 만들기 레시피를 소개한다.

▲ [치즈 오믈렛 만들기]인간이 신에게 받은 최고의 식품 '치즈' 럭셔리 아침메뉴 /아이클릭아트
■ 치즈 오믈렛 만들기

재료= 달걀 2개, 우유 1T, 소금 약간, 버터 약간, 양송이버섯 3개, 양파 작은 크기 1/4개, 슬라이스치즈 1장

1. 버터를 녹인 팬에 야채를 넣고 볶는다.
2. 달걀에 우유와 소금을 넣어 풀어준 뒤 팬에 뿌려준다.
3. 달걀 뒷부분이 익기 시작하면 저어준다.
4. 반숙 정도 익어갈때 치즈 1장을 넣고 반달모양으로 만들어준다.
5. 약한 불에 속까지 익을때까지 기다린다.
6. 접시에 담는다.