18일 방송된 KBS '생생정보통'에서는 인천 연수구 송도동에 위치한 미스터쭝의 대표메뉴 해물갈비찜을 소개해 보는 이들의 입맛을 돋웠다.
해물갈비찜에는 싱싱한 전복, 낙지, 갈비, 대하, 키조개, 은행 등은 물론 갈비까지 맛 볼수 있어 남녀노소에게 인기가 많다. 매운 음식을 잘 못 먹는 사람들을 위해 매운맛, 중간매운맛, 덜매운맛으로 메뉴가 나눠있어 입맛대로 선택할 수 있다.
해물과 갈비가 듬뿍 들어간 해물갈비찜에 일본 우동사리를 넣어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있다. 해물갈비찜을 다 먹고 남은 국물에 사리와 밥을 비벼 먹으면 푸짐한 식사가 마무리된다.
해물갈비찜의 갈비는 갈비 양념에 매실과 복분자를 넣고 압력밥솥에 갈비를 익혀 뜸을 들여 부드러운 맛이 일품이다.
