콘 샐러드는 후라이드 치킨과 돈가스는 물론 매콤한 음식과도 잘 어울려 어린이 간식과 어른들의 술 안주로도 인기만점이다. 취향에 따라 드레싱을 선택, 다양한 맛을 낼 수 있다.
달콤하고 신선한 콘 샐러드 만들기 방법을 소개한다.
■ 콘 샐러드 만들기
재료= 콘 80g, 양배추잎 3~4장, 빨간 파프리카 1/3개, 노란 파프리카 1/3개, 양파 1/4개, 마요네즈 4T, 설탕 1~1.5T, 식초 2T, 레몬즙 1T, 포도씨유 1T
1. 볼에 콘을 제외한 나머지 야채를 깨끗이 씻어 잘게 썰어 넣는다.
2. 콘과 마요네즈, 설탕 등을 넣고 비벼준다.
3. 밀폐용기에 담아 하루 정도 숙성시켜준다.
/디지털뉴스부
