딸기 칼로리는 100g 기준 27kcal로 열량이 낮아 다이어트에 효과적이다.
비타민C가 풍부한 붉은 과실의 대표주자 딸기는 항산화작용이 뛰어나다. 또 딸기속 일라직산은 암세포억제에 도움이 된다.
딸기는 우유, 유산균음료, 요구르트 등과 함께 먹으면 칼슘이 보충되어 골다공증 예방에 좋다.
딸기 원산지는 남미의 칠레이며, 우리나라에는 19세기 중엽 이후 기독교 선교사에 의해 도입된 것으로 추측된다.
딸기 칼로리 외에 다른 과일들의 칼로리는 얼마나 될까.
100g 기준 칼로리를 보면, 포도·체리 60kcal, 사과 57kcal, 키위 54kcal, 배 51kcal, 한라봉 48kcal, 오렌지 40kcal, 귤 39kcal, 수박·참외·레몬 31kcal 순으로 나타난다.
여름 과일인 딸기를 구입할 때는 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른 색을 띠는 것을 선택한다. 과육의 붉은 빛깔이 꼭지 부분까지 도는 것이 잘 익은 딸기다.
딸기는 소금물로 재빨리 헹구고, 소금 대신 식초를 탄 물도 좋다.
/디지털뉴스부