▲ [설날 음식 추천 - 명절 전부침 종류] 동태전·화전·육전·버섯전 등 다양. /아이클릭아트

설날 음식 중 명절 전부침 종류는 다양하다.

손이 많이 가지만 인기만점인 명절 전부침 종류는 동그랑땡, 고추전, 녹두전, 김치전, 두부전, 동태전, 화전, 호박전, 버섯전, 야채전, 육전, 파전, 해물전 등 여러가지다.

명절 전부침 종류 중 가장 대표적인 동태전 만드는 법을 소개한다.

 
▲ [설날 음식 추천 - 명절 전부침 종류] 동태전·화전·육전·버섯전 등 다양. 사진은 동태전 /아이클릭아트
■ 설날 음식 추천 - 명절 전부침 종류 '동태전 만드는 법'

재료= 동태 500g, 달걀 2개, 밀가루 2T, 소금 약간, 후추 약간

1. 약간 냉동기가 있는 동태를 준비한다.
2. 계란물을 만들어 소금 간을 살짝 한다.
3. 동태에 후추와 소금으로 밑간을 해둔다.
4. 동태에 밀가루 옷을 살짝 입힌다.
5. 계란물에 담갔다가 팬에 구워준다.