생생정보통에서 소개된 떡볶이 무한리필이 화제다.
25일 KBS2 생생정보통에서는 5500원에 뷔페식으로 즐길 수 있는 떡볶이 무한리필 맛집이 소개됐다.
이 곳에서는 떡과 어묵, 채소 등 12가지의 재료를 맛볼 수 있다. 떡볶이 무한리필집 사장은 국산을 구할 수 없는 밀떡을 제외한 모든 재료가 국산이라고 자랑했다.
한편, 이날 생생정보통에서는 돈까스 만들기 황금레시피가 공개됐다. 서울시 마포구에 위치한 '정광수의 돈까스 가게'의 황금 레시피는 안심과 등심을 함께 쓰는 것 이었다.
후추와 소금, 마늘 등으로 밑간을 한 뒤 맥주를 뿌려 고기의 잡내를 없앤 다음 밀가루와 달걀을 섞어 만든 빵가루로 바삭한 식감을 더했다.
월계수잎과 정향후추, 양송이, 양파. 피망, 토마토 소스 등을 넣은 소스를 뿌려 먹으면 담백한 돈까스를 즐길 수 있다.
