▲ [해산물 볶음 우동 만들기]국물이 부담스러울 때 부담없이 즐기는 야식 /아이클릭아트
볶음 우동 만들기에 네티즌들의 관심이 집중되고 있다.

볶음 우동 만들기 방법은 여러가지 야채와 해산물을 넣고 양념에 볶으면 된다.

기호에 따라 좋아하는 야채와 해산물을 넣으면 출출한 밤 야식으로 제격이다.

■ 해산물 볶음 우동 만들기

재료= 우동 200g, 새우 5마리, 오징어 몸통 1마리, 양배추 조금, 양파 1/2개, 당근 조금, 대파 1/2, 가쓰오부시 조금

양념 재료= 굴소스 1T, 맛간장 1T, 맛술 1T, 청주 1T, 후추 조금, 다진 마늘 1t, 양파 엑기스 1T

1. 야채를 굵직하게 썰어놓고 해산물을 손질한다.
2. 오징어를 먹기좋은 크기로 썰어놓는다.
3. 팬에 기름을 두르고 야채를 넣고 볶는다.
4. 오징어와 새우 등 해산물을 넣고 볶다가 우동면을 넣는다.
5. 면이 반 이상 익으면 양념장을 넣고 볶아준다.
6. 접시에 담아 가쓰오부시와 파를 얹는다.

/디지털뉴스부
 
▲ [해산물 볶음 우동 만들기]국물이 부담스러울 때 부담없이 즐기는 야식 /아이클릭아트