아이스크림튀김 만드는 법 집에서도 도전 가능할까.

아이스크림튀김 만드는 법은 식빵과 밀가루, 달걀만 있다면 의외로 간단하다.

차가운 아이스크림을 뜨거운 기름에 튀겨내 맛보는 이색 메뉴 아이스크림튀김 만드는 법을 소개한다.

■ 아이스크림튀김 만드는 법

재료= 아이스크림 100g, 식빵 50g, 튀김용 기름 600ml, 밀가루 40g, 달걀노른자 15g, 물 60ml

1. 식빵을 살짝 말려 믹서기로 갈아 빵가루를 만든다.

2. 아이스크림을 먹기좋은 크기로 잘라 빵가루를 두텁게 묻힌후 냉동실에 2시간 이상 얼린다.

3. 볼에 밀가루, 달걀노른자, 물을 넣고 튀김옷을 만든다.

4. 냉동시킨 빵가루 입힌 아이스크림에 튀김옷을 입힌다.

5. 튀김용 기름 온도를 200도까지 올려 재빠르게 튀겨낸다.

6. 튀겨낸 아이스크림이 녹기 전에 시식한다.