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▲ 생생정보통 간장게장 /KBS2 '생생정보통' 방송 캡처 |
6일 오후 방송된 KBS2 '생생정보통' 황금레시피에서는 간장게장을 만드는 요리비법이 공개됐다.
이날 소개된 서울 송파구의 한 간장게장 맛집은 특별한 간장 양념으로 색다른 맛을 내 손님들의 발길이 끊이지 않는다.
특별한 양념은 짜지 않은 진간장과 물, 마늘, 무, 양파, 생강, 파, 청양고추, 다시마, 마른 표고버섯, 늙은 호박, 대추를 넣고 끓여주면 완성된다.
특히 호박과 대추가 짠맛을 잡고 단맛을 내주기 때문에 천연과당으로 풍미를 더해 더욱 맛있는 간장게장이 완성된다.
생생정보통 간장게장 소식을 접한 네티즌들은 "생생정보통 간장게장, 간장게장 만들기 어렵지 않네" "생생정보통 간장게장, 나중에 꼭 한번 가서 먹어봐야지" "생생정보통 간장게장, 꽃게철이 다가오는구나" 등 다양한 반응을 보였다.
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▲ 생생정보통 간장게장 /KBS2 '생생정보통' 방송 캡처 |