13일 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 경기도 파주시 서패동에 위치한 보쌈 코스 요리 맛집이 전파를 탔다.
이 맛집은 개인 취향에 따라 보쌈 코스요리를 선택할 수 있어 손님들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 수육에 민초밥, 보쌈김치, 홍어무침 등 먹고 싶은 재료를 올려서 싸먹을 수 있다.
보쌈 코스 요리에 사용되는 수육은 채소로 우려낸 육수에 된장을 풀고, 사골 육수를 넣어 고소한 맛과 부드러운 풍미를 더했다.
또한 보쌈 김치에는 고구마를 넣어 버무려 맛깔스러운 맛을 즐길 수 있다. 갖은 양념과 식초, 미나리를 넣어 버무린 새콤달콤한 홍어무침까지 더하면 풍족한 밥상이 완성된다.
보쌈 코스 요리를 먹으면 나오는 메밀 해물파전과 해물칼국수로 입가심을 하면 금상첨화. 보쌈 코스 요리 맛집을 찾은 손님은 "한 자리에서 많은 걸 먹을 수 있어 좋다"며 만족감을 드러냈다.
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▲ '생생정보통' 보쌈 코스요리 /KBS2 '생생정보통' 방송 캡처 |