4일 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 연매출 1억6000만원의 수제 크로켓 맛집이 전파를 탔다.
서울시 송파구 방이동에 위치한 '고 로켓 키친'은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 수제 크로켓으로 유명하다.
시간이 흘러도 눅눅해지지 않는 이 수제크로켓의 비밀은 포장. '고 로켓 키친'의 사장은 공기 구멍을 뚫어 장시간 이동 시에도 바삭함을 유지할 수 있다고 전했다.
또한 이 곳에서는 매일 기름을 교체해 신선한 맛을 더했다.
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| ▲ 생생정보통 /KBS2 '생생정보통' 방송 캡처 |
