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▲ 생생정보통 /KBS2 '생생정보통' 방송 캡처 |
'생생정보통'에서 다양한 문어요리가 소개됐다.
6일 방송된 KBS 2TV '생생정보통' 궁극의 맛 코너에서는 여수 돌문어 요리와 피문어의 요리대결이 펼쳐졌다.
'생생정보통'에서 소개된 여수 돌문어 맛집은 여수에서 공수해온 신선한 돌문어로 쫄깃한 육질을 맛 볼 수 있다.
또한 전복과 함께 문어전복탕으로 요리하면 얼큰하고 시원한 맛이 일품이다.
강원도식 피문어 요리는 돌문어와는 달리 연한 육질을 자랑하며 볶음요리로 즐기면 야들야들한 육질을 즐길 수 있다.
강원도식 문어해물탕은 바다새우와 북어대가리로 담백한 국물 맛을 낸다.