호두의 효능에는 어떤 것들이 있을까.

호두의 효능으로 우선 동맥경화 예방을 꼽을 수 있다. 호두에는 양질의 지방이 60~70%를 차지하고 리놀렌산과 비타민 E가 풍부하기 때문이다.

지방산과 비타민 E는 항산화 작용을 도와 피부노화 방지에도 도움을 준다.

또 슈퍼푸드로 꼽히는 호두는 두뇌 발달에도 도움을 준다.

호두 칼로리는 100g 기준 652kcal로 높은 편이라 다이어트에는 좋지 않지만, 불포화지방산이 많아 지방 섭취가 필요할 때 적합하다.

호두는 껍질을 깐 후 알맹이가 금방 산패되기 쉬우므로 껍질 채 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 오래 두고 먹을 수 있다.

호두는 우유와 먹으면 단백질과 칼슘을 우유가 보충해준다.