지난 17일 방송된 올리브TV '오늘 뭐먹지?'에서는 밀푀유나베 레시피가 공개됐다.
밀푀유나베에서 '푀유'는 프랑스 말로, 천개의 잎사귀라는 뜻이다. 페이스트리 종류 중 하나이기도 하다.
밀푀유나베의 조리방법은 생각보다 간단하다. 배추에 깻잎을 겹치고 그 위에 고기를 얹는다. 그리고 또 그 위에 배추와 깻잎으로 얹고 고기를 더하고 이것을 반복하면 밀푀유가 완성된다.
완성된 밀푀유의 단면을 자른 뒤 냄비에 넣고 미리 준비해 둔 육수를 넣고 끓이면 밀푀유나베가 완성된다.
신동엽과 성시경은 완성된 밀푀유나베를 맛보며 끊임없이 극찬해 시청자들의 군침을 자극했다.
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| ▲ 밀푀유나베 레시피 /올리브TV '오늘 뭐먹지?' 방송 캡처 |
