1일 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 직장인들의 회식 메뉴가 전파를 탔다.
이날 방송에서는 바닷가재가 통째로 들어간 모둠해물탕이 소개돼 시청자들의 군침을 자극했다.
바닷가재, 홍합, 오징어 등 다양한 해산물에 소시지, 야채까지 들어가 시원한 국물맛과 씹는 맛 모두 즐길 수 있다.
해물과 소시지를 모두 건져먹은 뒤에는 어묵 꼬치를 넣어 시원한 어묵탕을 즐길 수 있어 손님들의 호응을 얻었다.
모둠해물탕의 국물맛의 비결은 채소 육수와 해물 육수의 조화. 두 가지 육수를 7:3 비율로 넣어 깊은 맛을 더했다.
