▲ [12월 제철음식]과메기, DHA·EPA 풍부 고혈압 심근경색 예방 효과 /아이클릭아트
12월 제철음식에는 어떤 것들이 있을까.

몸에 좋은 12월 제철음식으로는 과메기, 홍합, 굴, 꼬막, 명태, 대하, 삼치, 도미, 아귀, 가리비, 광어, 늙은 호박, 배추, 무 등을 꼽을 수 있다.

또 12월 제철과일로는 귤, 유자, 사과, 석류, 한라봉 등이 있다.

12월 제철음식 중 과메기는 겨울철 냉동상태의 꽁치를 내다 걸어 3~10일 동안 얼고 녹기를 반복하여 말린 것이다.

과메기는 초고추장에 찍어 먹거나 김이나 미역에 싸 먹는데, 고단백 식품인 과메기는 다이어트 시 단백질 보충 식품으로 좋다.

과메기는 등푸른 생선으로 불포화지방산인 DHA와 EPA가 풍부해 고혈압, 심근경색, 동맥경화 예방에 좋다.

또 비타민 E가 많이 함유되어 있어 노화예방에도 도움이 된다.
▲ 12월 제철음식 한라봉. /아이클릭아트
또 12월 제철음식 한라봉은 카르티노이드 성분이 들어 있는 항산화제 그 자체다.

한라봉은 껍질이 얇은 것이 당도가 높다. 껍질이 아주 들뜨거나 주름진 한라봉은 신맛이 강하거나 싱거운 경우가 많다.

비타민의 보고 한라봉은 금방 수확한 것 보다는 상온에 보관할수록 맛이 좋아진다.