
10일 방송된 KBS2 '생생정보통'에서는 충청도 예산에서 51년 전통을 이어가고 있는 곱창 찌개와 곱창 구이가 소개됐다.
돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 돼지곱창찌개는 풍부한 영양은 물론 얼큰한 국물맛까지 일품이다.
꽉 들어찬 곱과 고소한 맛을 자랑하는 돼지곱창도 인기다. 돼지곱창은 소곱창과는 다른 쫄깃한 맛이 매력으로 사랑받고 있다.
예산곱창을 맛본 PD는 "프로그램 하면서 이런 표현한 적 없는데 정말 대박"이라며 극찬했다.
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