'수요미식회' 긴자 바이린, 제주흑돼지 사용해 부드러운 식감 '가츠샌드 인기'

▲ '수요미식회' 긴자 바이린 ./tvN '수요미식회' 방송 캡처

'수요미식회' 방송인 최희가 돈가스 맛집으로 '긴자 바이린'을 추천했다.

11일 방송된 tvN '수요미식회'에서는 '돈가스'를 주제로 출연자들의 미식 토크가 펼쳐졌다.  

이날 방송에서는 '문 닫기 전에 가야할 식당'으로 종로구 사간동에 위치한 일본식 돈까스 전문점 '긴자 바이린'을 소개했다. 

'긴자 바이린'은 순살코기 대신 제주산 흑돼지의 등심덧살을 사용해 고소한 맛과 부드러운 식감을 자랑한다. 특히 이곳의 빵가루는 빵을 직접 구워 제작하는 정성을 들인다고.

긴자바이린에서는 식빵에 돈가스를 끼워 만든 가츠샌드와 카레우동 등이 인기가 높다.

최희는 "긴자 바이린 가는 길에 돌담길이 있어 벚꽃피면 데이트도 할 수 있다"고 설명했다.